الأحد 14 صفر 1441 الموافق 13 أكتوبر 2019
الرئيسية » المطبخ الشرقاوي » أسهل طريقة لتخليل الزيتون في دقائق بالمنزل

أسهل طريقة لتخليل الزيتون في دقائق بالمنزل

تخليل الزيتون

تخليل الزيتون

كتبت | هدير هشام

تحب الكثير من الآسر تناول الزيتون المخلل على الوجبات اليومية، لذلك لا يخلو منزل منه بنوعيه الأسود والأخضر، فهو من المقبّلات اللذيذة والتي يرغب الجميع بتناولها.

ففي بداية فصل الشتاء وعند بدء قطاف ثمار الزيتون يبدأ موسم التحضير لـ تخليل الزيتون، فضلاً عن زيت الزّيتون والذي هو أساسي في كل بيت.

لذلك قدمت الشيف توتا مراد، خلال حلقتها من برنامج سفرة وطبلية عبر فضائية صدى البلد، اليوم الأربعاء، خلطة توتا السرية لتخليل الزيتون.

وتضمّنت مقادير تخليل الزيتون، ما يلي:

جزر

فلفل ألوان

حبة البركة

فلفل حار

ثوم

عصير ليمون

ملح

كما يمكنك اتباع الخطوات التالية من خلال الفيديو ومعرفة طريقة تخليل الزيتون، خطوة بخطوة