أفضل طريقة لعمل فتة العيد الصحية بطريقة بسيطة للدايت

كتب | شادي زعبل

زيادة الوزن مشكلة يعاني منها العديد في مصر والوطن العربي ، بسبب عدم أستخدام نظام رياضي وغذائي صحي ، ولهذا يعاني بعض الأشخاص الذي يخوضون نظام غذائي دايت إلى بعض الإضرابات بسبب الحرمان من الوجبات الشهية خوفا من زيادة الوزن .

لهذا يقدم موقع الشرقية توداي برنامج جديد تحت عنوان أكل صحي تقدمه «إيمان الزمراوي» سيعرض البرنامج وجبات شهية بطريقة صحية وذلك في الثامنة مساء كل ثلاثاء .

نقدم لكم اليوم وصفة فتة عيد الأضحى بطريقة صحية للدايت بمناسبة قربة بكل سهولة في أي منزل بشكل صحي للحفاظ على الوزن .

مكونات فتة العيد الصحية

رغيفين خبز محمص

كيلو لحم أحمر بدون دسم

للشوربة بصلة وطماطم وجزر

ورق وعليه ملح

فلفل أسمر وتوابل

كوب صلصلة

3 كوبايات أرز أبيض مغسول

ثوم

نصف كوب خل

معلقة زبدة

بصلتين متوسطين لصوص البصل

كوب زبادي

كوب لبن

معلقة شوفان

طريقة عمل فتة العيد الصحية

1- يتم غلي الماء جيداً للشوربة ويوضع بها الخضار الطماطم والجزر والبصل مع وضع بعض التوابل ثم نضع كيلو اللحم في الماء نلاحظ وجود ريم فوق الماء بعد وضعها ويتم تغطية اللحم في الماء.

2- يتم وضع رشة سكر مع معلقة الخل بالإضافة إلى الملح والفلفل الأسمر، ويتم التقليب جيداً.

3- لعمل الصوص يتم تقطيع البصل جوانح ويوضع عليهم ورق لوروا يتم تقطيع اللحمة بحيث يكون سمكها أقل وتوضع أعلى البصل في حلة ويتم وضعها على نار هادية .

4- تترك على النار الهادئة ويرش عليها ملح وفلفل أسمر ويتم نشل اللحمة لعمل صوص البصل وهو عبارة عن معلقة شوفان مع كوب شوربة ويتم وضعهم على البصل.

5- نضع معلقة الزبدة في حلة مع ملح والرز الأبيض مع وضع 3 أكواب ماء ساحن بالإضافة إلى معلقة ملح حتى تغلي الماء ويتم تشريب الأرز على نار هادئة.

6- نضع الصوص الأحمر والثوم المطحون مع الخل والصلصلة وفلفل أسمر ويتم تزويدها بالشوربة وتوضع في الصوص اللحم المسلوق،

7- يتم تشويح الثوم في طاسة على نار مع قطعة زبدة صغيرة وخل  والصوص الأبيض كوب لبن وفلفل أسمر ولمون بالإضافة إلى الزبادي ويوضع ملح لنخصل على صوص أحمر وصوص أبيض وصوص البصل .

8- نضع الخبز المحمص ونسقيه باصوص وعليه شوربة ساخنة ويتمك تغطيته حتى يتشرب مع طبقة أرز خفيفة ثم توضع اللحمة لنزين طبق الفتة باللحمة والثوم.

تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز