الجمعة 18 ربيع الأول 1441 الموافق 15 نوفمبر 2019
الرئيسية » المطبخ الشرقاوي » البسبوسة من مطبخ مروة الشافعي

البسبوسة من مطبخ مروة الشافعي

البسبوسة من مطبخ مروة الشافعي

البسبوسة من مطبخ مروة الشافعي

كتبت | إسراء خطاب

البسبوسة من أهم و أجمل الحلويات الشرقية التى لا غني لها، ولكن تجد بعض النساء صعوبة فى صنعها فى المنزل لتكون بنفس جودة المحلات، لذلك نقدم لكم أسهل طريقة عمل البسبوسة من مطبخ مروة الشافعي.

مقادير البسبوسة من مطبخ مروة الشافعي

  • كوبين إلا ثلث من دقيق السميد
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
  • نصف كوب سكر
  • ثلثي كوب من السمن السائل الدافئ
  • ملعقة كبيرة عسل أبيض
  • علبة زبادي

خطوات البسبوسة من مطبخ مروة الشافعي

البسبوسة من مطبخ مروة الشافعي

البسبوسة من مطبخ مروة الشافعي

1- نحضر بولة كبيرة نظيفة، نضع بها دقيق السميد، ملعقة البيكنج بودر والسكر

2- نخلط المكونات معا

ملعقة العسل الأبيض مع السمن

ملعقة العسل الأبيض مع السمن

3- نضيف ملعقة العسل الأبيض إلى السمن السائل، ونخلطهم حتى يذوب العسل

4- نضيف السمن بالعسل إلى المكونات الموجودة بالبلولة

5- نخلط المكونات جيدا حتى يتشرب الدقيق كل السمن

6- نضيف علبة الزبادي ونقلب حتى تختفى في الخليط

7- نحضر صنية مدهونة سمن، نضع به العجينة

8- يدخل فرن سخن على درجة 180ْ لمدة 25 إلى 35 دقيقة حسب درجة حرارة الفرن والصنية

9- نضيف الشربات السخن على البسبوسة وهى سخنة

10- نغلف الصنية بورق فويل، وتدخل الفرن بدون نار ولكن يجب أن يكون به حرارة سخونة، لمدة عشر دقائق

11- يمكن تزينها بالمكسرات أو السوداني، وبعدها تكون جاهزة للتقديم

شربات البسبوسة

شربات البسبوسة

شربات البسبوسة

  • كوب كبير من السكر، كوب كبير من المياه
  • نضيف لهم ملعقة من عصير الليمون والفانيليا بعد أول غلية له
البسبوسة من مطبخ مروة الشافعي

البسبوسة من مطبخ مروة الشافعي

اقرأ المزيد 

ايس كريم مروة الشافعي

ميلك شيك مروة الشافعي

المكرونة بالوايت صوص مع الدجاج

الكبدة الاسكندرانى بطريقة مروة الشافعي

الدجاج الناجتس من مطبخ مروة الشافعي

الباتون سالية مع صوص الرانش من مروة الشافعي

كاب كيك مروة الشافعي بالشيكولاتة

كباب فاهيتا الفراخ من مروة الشافعي

طاجن العكاوي من مروة الشافعي بأسهل طريقة

 

قد يعجبك