الأربعاء 17 ذو القعدة 1441 الموافق 08 يوليو 2020
الرئيسية » المطبخ الشرقاوي » الدجاج الناجتس من مطبخ مروة الشافعي للأطفال

الدجاج الناجتس من مطبخ مروة الشافعي للأطفال

الدجاج الناجتس من مطبخ مروة الشافعي

الدجاج الناجتس من مطبخ مروة الشافعي

كتبت | هاجر جعفر

الدجاج الناجتس الأكلة المفضلة لكثير من الأطفال لسهولة تناولها ولكن تقلق العديد من الامهات بسبب طريقة تحضيرها، فما رأيك بإعداد الناجتس فى المنزل بطريقة آمنة لهم على طريقة مروة الشافعي.

مقادير الدجاج الناجتس من مطبخ مروة الشافعي

ست أوراك من الفراخ المخليه من اللحم والعضم
معلقة صغيرة من البصل البودر
معلقة صغيرة من التوم البودر
معلقة صغيرة من البابريكا
معلقة كبيرة من البقسمات
ملح
فلفل
بيضتين
ثلاث معالق من اللبن

خطوات عمل الدجاج الناجتس

1- نحضر الأوراك ونغسلها جيداً، نضعها في الكبة، نضع عليها معلقة صغيرة من البصل البودر، معلقة صغيرة من التوم البودر، معلقة صغيرة من البابريكا، معلقة كبيرة من البقسمات،ملح،فلفل ونخلطهم يداً.

 مروة الشافعي والدجاج الناجتس

مروة الشافعي والدجاج الناجتس

2-نحضر بيضتين، عليهم ثلاث معالق كبار من اللبن، عليهم ملح وفلفل .

3-نحضر دقيق ويقسمات متبلين بالملح، الفلفل، البصل البودر، التوم البودر.

 مكونات الدجاج الناجتس من مطبخ مروة الشافعي

مكونات الدجاج الناجتس من مطبخ مروة الشافعي

4- نشكل الخليط اي شكل ثم نضعها في البيض باللبن ثم في خليط الدقيق بالقسمات ثم نضعها في الثلاجة لمده نصف ساعة.

كرات الدجاج الناجتس من مطبخ مروة الشافعي

كرات الدجاج الناجتس من مطبخ مروة الشافعي

5-طاسة على النار تكون درة حرارتها أقل من المتوسط ونتركها تستوي من جميع الجهات.

الدجاج الناجتس من مطبخ مروة الشافعي

الدجاج الناجتس من مطبخ مروة الشافعي

6-نضع كرات الدجاج الناجتس علي طبق به مناديل مطبخ لكي تصفي أي زيت متواجد فيها.

 مطبخ مروة الشافعي الدجاج الناجتس

مطبخ مروة الشافعي الدجاج الناجتس

7-تقدم مع الكاتشب أو المايونيز أو سلطة الزبادي.

الدجاج الناجتس من مطبخ مروة الشافعى

عن Hager Gafr

قد يعجبك