الطب البيطري بفاقوس : اللحوم المعروضة خالية من الحمير
طمأن الدكتور «محمد ماهر» مدير عام إدارة فاقوس البيطرية ، أهالي المدينة وضواحيها والقرى التابعة لها بأن اللحوم المعروضة في الأسواق داخل محال الجزارة، والمطاعم، والثلاجات خالية من لحوم الحمير .
وقال «ماهر» تعليقا على ضبط رجال مباحث قسم شرطة فاقوس لخمسة متهمين بذبح وسلخ سبعة حمير بمنطقة كفر البلاسي ما أدى إلى إنتشار الشائعات حول تسرب لحوم تلك الحمير إلى الأسواق، أنه فور تلقيه خبر العثور على الحمير المسلوخة قام بتكليف طبيب المجزر للتوجه للمكان، تبين من الفحص الظاهري خنق الحمير وليس ذبحها ما يسهل عملية السلخ مؤكداً أنه تم التخلص من تلك اللحوم.
وتابع قائلاً : إن انتشار ظاهرة ذبح الحمير خلال الفترة الأخيرة يأتي نظراً للظروف الاقتصادية وارتفاع أسعار جلود الحمير، ما دفع البعض للشك بأن اللحوم المعروضة بالأسواق والتى يتم بيعها للمواطنين هي لحوم حمير، مؤكداً أن معظم حالات الذبح يتم العثور فيها على جثة الحمار مسلوخة وكاملة بدون تشفية وأن الغرض الأساسي هو الجلود وليس اللحوم.
واختتم حديثه معنا قائلاً : «دعني أؤكد لك أن الحملات المشتركة بيننا وبين التموين للرقابة على سلامة اللحوم في تواصل دائم ويتم تكثيف تلك الحملات في الأعياد والمواسم الدينية للتأكد من سلامة اللحوم البلدية والمستوردة» .