بيطري الشرقية تضبط لحوم فاسدة بمحلات الجزارة

كتبت | فاطمة حسين

أسفرت الحملات التفتيشية التي شنتها مديرية الطب البيطري بمحافظة الشرقية عن تحرير 62 محضر مخالفة وضبط كمية من اللحوم الفاسدة وأخرى تم ذبحها خارج محلات الجزارة.

وأوضح الدكتور أشرف توفيق مدير مديرية الطب البيطري في الشرقية أن المديرية شنت العديد من الحملات التفتيشية المفاجئة على محلات الجزارة والأسواق حتى يتم ضبط السلع والمواد الغذائية الفاسدة حفاظًا على صحة المواطنين وذلك بالتعاون مع الجهات المعنية «مباحث التموين، الرقابة التموينية» خلال شهر نوفبمر السابق.

اقرأ أيضًا: رفع 8150 متر قمامة من المقالب العشوائية بالشرقية بشهر نوفمبر

وأسفرت الحملات عن المرور على 357 «محل جزارة، مطعم، ثلاجة حفظ لحوم، محل بيع دواجن، شادر بيع لحوم، سوبر ماركت، محل بيع أسماك، ومصنع تصنيع أسماك».

وتم تحرير 63 محضر مخالفة، وضبط كل مما يلي:

330 كيلو جرام لحوم صالحة للاستهلاك تم ذبحها خارج المجازر.

94 كيلو جرام لحوم وكبدة وأسماك غير صالحة للاستهلاك.

649 لحوم طازجة ومجمدة ومصنعة لسحب عينات منها لتحديد صلاحيتها.

وتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية بخصوص المضبوطات بمعرفة مباحث التموين في محافظة الشرقية.

ويذكر أن تلك الحملات جاءت تنفيذًا لتعليمات الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية بتكثيف جهود مديرية الطب البيطري حتى يتم ضبط الأسواق والمواد الغذائية الغير صالحة للاستهلاك حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين وضمان وصول الدعم لمستحقية.