الأحد 18 ربيع الثاني 1441 الموافق 15 ديسمبر 2019
الرئيسية » توك شو » طبيب باطنة يحذر من تناول السوشي

طبيب باطنة يحذر من تناول السوشي

السوشي

سوشي

كتبت | فاطمة حسين

قال الدكتور سعيد شلبي أستاذ الباطنة والكبد بالمركز القومي للبحوث، أن هناك أمراض مشتركة بين الإنسان والأسماك، لافتًا أن تناول الأسماك دون طهيها بشكل جيد قد يصيب الشخص بأنواع كثيرة من الطفيليات.

وتابع خلال حواره مع برنامج باب الخلق والذي يقدمه الإعلامي محمود سعد والمذاع على قناة النهار: أن هناك من يأكل السوشي وهو عبارة عن مجموعة من الأسماك الغير مطهوة تمامًا وهذا يمثل خطرًا على صحة الإنسان، موضحًا «أن الفرق بين مصر واليابان في أكل هذا النوع أمر غير صحيح لأن السمك هنا موبوء أكثر من هناك ودورة الطفيليات بالأسماك في الخارج ليست مثل مصر».

اقرأ أيضًا: تصريحات تثير الجدل لجمال شعبان أبرزها الشاي يقلل الإصابة من أمراض القلب

وأشار أستاذ الباطنة والكبد بالمركز القومي بالبحوث، أن أغلب الأسماك في مصر بها طفيليات لذلك يجب طهيها بشكل جيد قائلًا: «منستعجلش ونسوي السمك كويس»، وذلك لأن نسبة الطفيليات في الأسماك النيلية أكثر من أسماك البحار.

قد يعجبك