معلومات غذائية

طريقة استخدام خل التفاح

طريقة استخدام خل التفاح

خل التفاح هو عبارة عن عصير تفاح مضاف إليه خميرة حيث تعمل على تحويل السكر الموجود بعصير التفاح إلى كحول وهو ما يسمى بعملية التخمير ومن ثم تقوم البكتيريا بتحويل الكحول إلى حمض الأسيتيك ويسمى حمض الخليك وهو ما يضفي على الخل الطعم الحامض والرائحة القوية ودعونا نعرف طريقة استخدام خل التفاح.

وقد استخدم خل التفاح على مر العصور في العلاجات المنزلية والمختلفة حيث تم استخدامه في ألم الحلق والدوالي.

ولكن لم يتم إثبات أي من هذه الاستخدامات علميًا كما يحتوي خل التفاح على الخميرة والبكتيريا النافعة التي تحسن من أداء الجهاز الهضمي ويشيع استخدامه في التنحيف

خل التفاح يحتوي على العديد من الفوائد الطبيعية والصحية لجسم الإنسان فالكالسيوم الذي يحتوي عليه.

يعمل على تقوية العظام وحمايتها من الهشاشة والضعف وأيضًا يحتوي على البوتاسيوم الذي بدوره يساعد على الموازنة .

بين حموضة وقلوية الجسم ويحمي البشرة من التلف ويقوي الأظافر والشعر ويساعد على تخليص الجسم من الدهون.

فوائد خل التفاح

خل التفاح من أكثر أنواع الخل شهرة واستخدامًا وهناك الكثير من الإدعاءات التي تفيد بكثرة فوائده ولكن ليست كلها مثبتة علميًا حيث تتضمن الفوائد إنقاص الوزن وتقليل الكوليسترول وتخفيض سكر الدم وتحسين أعراض مرض السكري.

يقلل مستوى السكر بالدم ويحارب مرض السكري

يعمل خل التفاح على زيادة من حساسية الخلايا للإنسولين ويقلل من مستوى السكر في الدم فقط تناول ملعقتين من الخل قبل النوم يقلل من قراءة سكر الصيام عن الاستيقاظ.

قتل البكتيريا

يمكن استخدام خل التفاح في التعقيم والتنظيف لأنه قادر على قتل الجراثيم والبكتيريا كما يستخدم في حفظ الأطعمة.

يساعد في إنقاص الوزن

يمكن لخل التفاح وفق الدراسات أن يقلل من وزن الشخص ويزيد شعوره بالشبع وبالتالي يقلل من كمية السعرات الحرارية المتناولة.

أما عن الكيفية فذلك بتناوله يوميًا إلى جانب غيره للوصول لنمط حياة صحي بالكامل . يقلل من الكوليسترول ويحسن صحة القلب.

أكدت الدراسات أن تناول خل التفاح يمكنه أن يقلل من الكوليسترول الضار في الدم ويقلل من الدهون الثلاثية بالدم.

كما أنه يقلل من ضغط الدم وهي جميعها عوامل خطر للإصابة بأمراض القلب والشرايين.

يحمي الجسم من السرطان

أظهرت دراسات ان خل التفاح قادر على قتل الخلايا السرطانية وتقليل حجم الأورام وتقييد انتشارها وتخفيف أعراضها وظهورها على الشخص.

طريقة استخدام خل التفاح

تختلف استخدامات خل التفاح باختلاف العلامات التجارية فعند استخدام المكملات الغذائية لخل التفاح والتي هي على شكل حبوب.

تتراوح الجرعة 300 ملليجرام إلى 3 آلاف ملليجرام من خلال خل التفاح يوميًا وذلك لاختلاف نسب احتوائها على المواد الفعالة .

كحمض الأسيتيك أما عند استخدام خل التفاح للتخسيس حيث يمكن إضافته للسلطات والمخللات أو خلطه مع الماء .

وشربه بالنسبة لكيفية استخدامه من حيث الجرعة يمكنك أن تتناول ملعقتين كبيرتين كحد أقصى يوميًا أي 30 ملليلتر.

مخلوطة بالماء للتخفيف ولكن لا يفضل تناولها مرة واحدة بل تقمس على مرتين أو ثلاثة والإفراط قد يسبب الغثيان .

كما يفضل تناول خل التفاح قبل الوجبات يجب تجنب تناول كمية زائدة من خل التفاح قبل الوجبات .

ويجب كذلك تجنب تناول كمية زائدة من خل التفاح لأنه قد يسبب مشاكل بالأسنان كما يسبب بعض الأعراض الجانبية الأخرى .

لذلك ينصح بالبدء بتناول 5 ملليلتر ثم زيادة الجرعة تدريجيًا ولا يجوز شربه دون تخفيفخ بالماء لأن ذلك يسبب حروق الفم والمرئ.

 

شادي زعبل

صحفي شرقاوي شاب مهتم بالمواقع الإلكترونية وإدارتها وكتابة المقالات في كل الأقسام.
زر الذهاب إلى الأعلى