المطبخ الشرقاوي
طريقة عمل مشروب الليمون بالنعناع
المقادير:
4 حبات ليمون – ليتر ماء – نعناع اخضر حسب الغبه – سكر حسب الرغبه.
طريقه التحضير:
نغسل الليمون بشكل جيد , و نقطعه الى ارباع .
نضع الليمون فى الخلاط مع القليل من السكر و النعناع .
نضيف نصف كميه الماء الى الليمون فى الخلاط .
نقوم بخلط الليمون مع النعناع بشكل جيد .
ناخد خليط الليمون و نصفيه داخل وعاء كبير .
نقوم باعاده كميه الليمون المتبقيه الى الخلاط .
نضيف باقى كميه الماء و السكر حسب رغبتنا الى الليمون .
نقوم بخلط المكونات مره ثانيه .
ناخد العصير ونصفيه مره اخرى فوق الكميه الاولى .
نتخلص مما تبقى من بقايا الليمون .
نسكب العصير باكواب التقديم , و نضيف اليه الثلج فى حال كان الجو حارا ….وبالهنا و الشفا .
المصدر