أخبار عامة

“غرفة الحبوب” تبحث مع “الزراعة” زيادة إنتاجية القمح إلى 5.5 مليون طن سنويا

s1020111122142

قال طارق حسنين، رئيس غرفة صناعات الحبوب ومنتجاتها، إن الغرفة تدرس بالتعاون مع وزارة الزراعة استنباط سلالات جديدة من القمح، لزيادة إنتاجية محصول القمح من 4.5 مليون طن إلى 5.5 مليون طن سنويا، لتقليل فاتورة الاستيراد من الخارج كما هو معمول به الدول المتقدمة.

حسنين أضاف خلال المؤتمر والمعرض الدولى الثانى لغرفة صناعة الحبوب، بعنوان “مستقبل صناعة الحبوب ومنتجاتها فى الشرق الأوسط” بحضور د. باسم عوده، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن الهدف من تلك الدراسات تحقيق الاكتفاء الذاتى من القمح خلال 5 سنوات مقبلة.

وأشار حسنين إلى أن ما يتم زراعته من القمح حاليا يصل إلى 3.2 مليون فدان، بمتوسط إنتاجية 4.5 مليون طن سنويا، وحجم استهلاك يصل إلى 9 ملايين طن سنويا، مؤكدا أن الغرفة تسعى لتقليل حجم فاقد القمح الذى يقدر سنويا بـ15% من محصول السنوى للقمح، نتيجة التخزين السيئ للقمح فى الشون الترابية، وهو ما يفقد القمح لقيمته الغذائية.

المصدر

Eman Salem

كاتب صحفي ورئيس تحرير موقع الشرقية توداي
زر الذهاب إلى الأعلى