معلومات غذائية

فوائد الأناناس الطازج

فوائد الأناناس الطازج

الأنانس هي فاكهة شهيرة كونها من الاستوائيات حلوة المذاق والتي يمكن أن تدخل في صناعة العديد من الأطباق اللذيذة ولكن الكثير من الأشخاص لا يقدرون القيمة الغذائية والفائدة الصحية لتلك الفاكهة ونشرح فوائد الأناناس الطازج.

فوائد الأناناس الطازج

المساعدة على الهضم

يحتوي الأناناس على أنزيمات هاضمة يمكنها أن تساعد على هضم الطعام وتسمى بالبروميلين والتي لها دور في هضم البروتين.

زمما يسهل عمليات الهضم وخاصة في المعدة وبالتالي فإن وجبة الأناناس هي الغنية بالبروتين سواء كانت عصير أم فاكهة .

فتساعد في عملية الهضم وتخفف من ضغوط المعدة كما تساعد في مكافحة الإمساك.

مصدر غني بالألياف الغذائية

مثل معظم الفواكه الأناناس يحتوي على الألياف الغذائية إلا أنه يختلف عن فصيلته في أنه غني بالألياف الغذائية القابلة للذوبان .

والغير قابلة للذوبان فهو مصدر عالي للنوعين وبذلك فيساعد في عملية شعور الشخص بالشبع وامتلاء المعدة بشكل كامل .

كما أنه يساهم في تنظيم حركة الأمعاء وعملية الهضم ويعمل على إبطاء عملية الهضم وتنظيم مستويات السكر في الدم والحفاظ على مستوياتها بجانب دوره الفعال في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم وتعزيز صحة القلب والشرايين.

مضاد للالتهابات

محتوى الأناناس يمتاز بأن له خصائص مضادة للالتهابات وهي مستمدة بشكل أساسي من إنزيم البروميلين والموجود فيه.

والتي قد تربطه بعض الدراسات والأبحاث مؤخرًا بكونه فعال وعالي في علاج الالتهابات في المفاصل وكذلك الحد من أعراضها وآلامها.

يقوي العظام

ويحمي البشرة تحتوي ثمرة الأناناس على الفسفور والمنجنيز وهما من المعادن المهمة جدًا لتشكيل عظام الجسم .

وتقويتها بجانب الكالسيوم فالمنجنيز يسهم في تكوين عملية التمثيل الغذائي ويدخل في عملية تجديد الأنسجة بجانب العظام.

ويمتص الكالسيوم ويشكل النسيج الضام .

كما أن فيتامين C الموجود في الأناناس يدخل في عملية إنتاج الكولاجين وبناؤه وذلك يساعد في تعزيز صحة البشرة.

والحفاظ على نضارتها وإنزيم البروميلين الذي يمتاز به الأناناس وجد حديثًا أن له خواص مضادة للالتهابات الجلدية ويلين الجلد.

ويخفف ورمه.

يخفف أعراض دورة الطمث

يمكن أن تعاني بعض السيدات من أعراض ما قبل الحيط ومتلازمتها فقد يساعد تناولهن للأناناس في تخفيف حدة هذه الأعراض.

وذلك بفضل محتواه من المنجنيز والبوتاسيوم وكذلك الكالسيوم والأمر الذي يمكن أن يساعد المرأة في تقليل تقلبات المزاج.

وتهيجات الصداع بجانب الاكتئاب وتقلب الهرمونات ويساعد البروميلين كهرمون في عملية استرخاء العضلات وتخفيف التقلصات والآلام.

تخفيف آلام العضلات

قد ينجم عن ممارسة التمارين القوية والتدريبات الشاقة بعض الآلام في العضلات وكذلك التشنج اللحظي فيساعد الأناناس.

بما فيه من بوتاسيوم في تخفيف تلك الآلام وكذلك يمكنه أن يقلل تشنجاتها ويشفيها بشكل عام من ذلك المجهود.

القيمة الغذائية للأناناس

يعتبر الأناناس مصدر غني بالمواد الغذائية والفيتامينات ومضادات الأكسدة وقد يكون بديل مثالي للشيكولاته وقطع الحلوى.

فهو حلو المذاق بفضل نسبة السكريات الطبيعية الموجودة به مما سيساعد على كبح الشعور بالحاجة إلى تناول السكر.

والأغذية حلوة المذاق.

مخزن للطاقة

كوب واحد من قطع الأناناس يمد الجسم بـ 80 سعرة حرارية وعدد من المغذيات التي تبعث الطاقة في الجسم.

فهو خالي من الكوليسترول والدهنيات بجانب أنه يمنح الجسم احتياجاته بفيتامين c بنسبة 40 % وكذلك 10 % من الثامين.

و9 % من فيتامين b6 بالإضافة إلى الحديد والنياسين وحمض الفوليك والرايبوفلافين ويستطيع أن يغطي 6 % من الاحتياجات اليومية.

من المغنسيوم.

وبذلك نكون قد عرفنا وشرحنا بشكل مفصل ما هي فوائد الأناناس الطازج للإنسان والجسم وما يمكن أن يمنحه من فوائد.

شادي زعبل

صحفي شرقاوي شاب مهتم بالمواقع الإلكترونية وإدارتها وكتابة المقالات في كل الأقسام.
زر الذهاب إلى الأعلى