معلومات غذائية

فوائد شرائح الأناناس

فوائد شرائح الأناناس

الأناناس نبات ينتمي إلى الفصيلة البروميلية ويطلق عليه الكثير من الأسماء وموطنه الأصلي المناطق الاستوائية في أمريكا الجنوبية في حين انتشرت زراعته في معظم مناطق العالم الاستوائية دعونا نتعرف سويًا على فوائد شرائح الأناناس .

ويشيع استخدام الأناناس في مشروبات السموذي والكوكتيل ويضاف إلى اللحم لتطريته وتليينه والأناناس 100 نوع على الأأقل لكن الشائع من أنواعه هم 7 فقد ويحتوي على لب يتراوح لونه من الأصفر الباهت للذهبي وبه بعض الأحماض.

فوائد شرائح الأناناس

الأناناس ليس مجرد وجبة أو فاكهة استوائية خفيفة ولذيذة الطهم إذ أنه يعد فاكهة مغرية للكبار والصغار بمذاقها الشهي.

فضلًا عن أن لديه العديد من الفوائد الصحية.

المساعدة على الهضم

يحتوي الأناناس على أحد الإنزيمات الهاضمة والمعروف اسمها بالبروميلين والتي لها دور في عملية هضم البروتين .

وهو مما يسهل عمليات الهضم وخاصة في المعدة وبذلك يساعد تناول الأناناس كوجبة غنية بالبروتينات أو شرب عصيره.

مفيد للمساعدة على عملية الهضم والتخفيف من الضغط على المعدة كما أنه يساعد على مكافحة الإمساك.

يحمي البشرة ويقوي العظام

تحتوي ثمرة الأناناس على كل من معادن الفسفور والمنجنيز مما يجعل لها كفاكهة دور كبيرة في تشكيل العظام وتقويتها.

فالمنجنيز مهم بشكل كبير في عملية التمثيل الغذائي الذي يدخل في عملية تجديد العظام والإنسجة وامتصاص الكالسيوم .

وتشكيل النسيج الضام كما أن احتواءه على فيتامين c الذي يدخل في عملية إنتاج الكولاجين وبناؤه مما يساعد في تعزيز صحة البشرة.

واحفاظ على نضارتها وإنزيم البروميلين الذي يمتاز به الأناناس وجد له خواص مضادة للالتهابات ومن بينها الجلدية بجانب تليينه الجلد وتخفيف التورمات.

مصدر غني بالألياف الغذائية

تحتوي فاكهة الأناناس على الألياف الغذائية بكمية كبيرة إلا أنه خلاف للفواكه فهو عالي بالألياف القابلة للذوبان والغير قابلة للذوبان.

في الماء فيساعد على امتلاء المعدة وزيادة إحساس الشخص بالشبع وامتلاء المعدة كما أنه يساهم في تنظيم حركة الأمعاء.

وعملية الهضم ويعمل على إبطاء عملية هضم الطعام وتنظيم مستويات السكر والحفاظ عليها وقد يلعب دور فعال في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم وبالتالي تعزيز صحة القلب والشرايين.

مضاد للالتهابات

الخصائص المضادة للالتهابات في الأناناس مستمدة بشكل أساسي من إنزيم البروميلين والموجود فيها والتي تربطه الدراسات.

والأبحاث بكونه علاج فعال لالتهابات المفاصل والحد من آلامها.

يخفف آلام العضلات

يحتوي الأناناس على عنصر البوتاسيوم الفعال جدًا في تخفيف آلام العضلات وتشنجاتها.

فهو قد يساعد عن تناوله على تعزيز عمليات شفاء العضلات خاصة بعد التمارين والتدريبات الصعبة الشاقة.

تخفيف آلام الدورة الشهرية

تعاني بعض السيدات من أعراض متلازمة ما قبل الحيث فقد يساعد الأناناس إذا تناولنهن في التخفيف من تلك الأعراض.

بسبب محتواه الغني من المنجنيز والبوتاسيوم والكالسيوم فيساعد من تقليل التهيجات والتقلبات المزاجية والصداع وغيرها.

من أعراض تقلبات الهرمونات وكذلك يساعد إنزيم البروميلين على استرخاء العضلات والتخفيف من التقلصات والآلام.

مخزن للطاقة

يحتوي كوب واحد من شرائح الأناناس على الكثير من المواد بجانب أنه يمد الشخص بـ 8 سعر حراري فبه الكثير من المغذيات.

التي تمنح الجسم الطاقة اللازمة وتناول السكر والأغذية حلوة المذاق فبه 40 % من الاحتياجات اليومية من فيتامين c .

التي يجب أن يتناولها الشخص بجانب 10 % من احتياجات الشخص اليومية من الثيامين و 9 % من فيتامين b6.

بالإضافة إلى محتواه من الحديد والنياسين وحمض الفوليك والرايبوفلافين ويستطيع أن يغطي تقريبًا 6 % من احتياجاتنا اليومية من المغنسيوم.

وبذلك تكون قد عرفت عزيزي القارئ ما هي فوائد شرائح الأناناس بشكل مفصل.

شادي زعبل

صحفي شرقاوي شاب مهتم بالمواقع الإلكترونية وإدارتها وكتابة المقالات في كل الأقسام.
زر الذهاب إلى الأعلى