الاثنين 06 شعبان 1441 الموافق 30 مارس 2020
تابع احصائيات فيروس كورونا حول العالم لحظة بلحظة (تحديث مباشر)
الرئيسية » صحة » معلومات غذائية » فوائد شراب البقدونس

فوائد شراب البقدونس

فوائد شراب البقدونس

كتبت | منار مدحت

للبقدونس فوائد عظيمة، وهو عشب شعبي معروف في العالم بأكمله، وله رائحة مميزة جدًا، وهو دائم الخضرة، وكان يستهلك في البداية كعلاج قبل أن يتم استهلاكه في الغذاء، ولا تستغنى عنه أي إمرأة في مطبخها، وهو قليل السعرات الحرارية، وله العديد من الاستخدامات، وسنتعرف في هذا المقال عن فوائد شراب البقدونس للصحة.

القيمة الغذائية للبقدونس

تلجأ العديد من الشركات لاستخدامه في صناعة الأدوية، وذلك بسبب ما يحتويه من فيتامينات ومعادن وهي:

  • فيتامين A.
  • فيتامين B.
  • فيتامين C.
  • فيتامين K.
  • الحديد.
  • البوتاسيوم.

فوائد شراب البقدونس

إن البقدونس تتضاعف فوائده عند استخدامه كمشروب، وخاصة إذا تم تناوله على الريق، فذلك يسهل على الجسم امتصاص فوائده، ومن أهمها للجسم هي:

البقدونس والأملاح

يعمل البقدونس على التخفيف من أمراض الكلى، ومشاكل المسالك البولية عندما تتكدس بها الحصوات، ولكن لا يستطيع علاج التهاب الكلى الشديد.

يساعد شراب البقدونس بالحد من وجود الأملاح بداخل الكلى أو المثانة، كما يساهم في خروجها.

ولذلك يعتبر شراب البقدونس مانع قوي لاحتباس الماء داخل الجسم، وبالتالى يقضي على التورم الذي يظهر في بعض الأحيان بسبب هذا الاحتباس.

البقدونس للسرطان

الفلافونويد الموجود في البقدونس يوجد به مضادات للالتهابات والسرطان، لذلك يحمي شرابه من فرص الإصابة بسرطان الجهاز الهضمي، والثدي، والجلد.

البقدونس والجهاز الهضمي

الألياف الغذائية التي يتضمنها البقدونس، التي تحسن من عملية الأيض بالجسم، فهي تسهل وتسرع من دخول الطعام بالأمعاء.

ويساعد ذلك في حماية المعدة من الأمراض، وحدوث اضطرابات بالجهاز الهضمي، وانتفاخ البطن.

البقدونس ومرض السكر

إن تناول شراب البقدونس يوميًا على الريق، يؤدي لتوازن نسبة السكر الموجودة في الدم، وذلك بسبب وجود فيتامين أ، وفيتامين ج، فهما يحتويان على مضادات الأكسدة التي تحمي من مرض السكر.

كما أنه يحد من الإصابة به، لأنه يحتوي على الميرستين، وهو يقوم بدوره ويقلل السكر بالدم، ومقاومة الأنسولين.

البقدونس والأسنان

بسبب وجود «فيتامين ج» في المحافظة على الأسنان بصفة عامة، وشراب البقدونس يحميها من التسوس.

كما يوجد به فيتامين ك الذي بغذي الأسنان ويفيد اللثة وذلك عن طريق فلوريد الكالسيوم.

اقرأ أيضًا: ما هي فوائد حب الرشاد

البقدونس لخسارة الوزن

شراب القدونس يزيد من حرق الدهون، ويساعد في التخلص من السعرات الزائدة، لذلك احرص على تناوله يوميًا.

بسبب الألياف الغذائية الموجودة به والكربوهيدرات، فهما يساعدوا في تذويب الدهون وعدم ثبات الوزن.

البقدونس للبشرة

إن فوائد شراب البقدونس للبشرة كثيرة، وذلك بسبب احتواءه على الفيتامينات، التي تقوم بترطيب البشرة، وحمايتها من مشاكل التعرض للشمس.

كما أنه يؤخر من وقت ظهور التجاعيد، ويمنع ظهور حبوب الشباب، وأيضًا الرؤوس السوداء.

البقدونس والشعر

يساعد في إنبات جذور الشعر  بسبب وجود فيتامين ج، كما يتضمن مضادات الأكسدة التي تحافظ على الفروة من الالتهابات.

يوجد به فيتامين أ وهو يساعد في تنعيم وترطيب الشعر والفروة.

شراب البقدونس

ماء البقدونس:

المكونات:

  • أوراق البقدونس.
  • ماء مغلي.
  • عسل للتحلية.

الطريقة:

  • نضع أوراق البقدونس بداخل كوب.
  • نسكب ماء مغلي عليه.
  • نقوم بتغطيته، ونتركه لفترة لا تقل عن 5 دقائق.
  • نضع العسل.
  • يتم تناول هذا المشروب وهو دافىء.

بقدونس بالجنزبيل

المكونات:

  • بقدونس مفروم.
  • قليل من عصير الليمون.
  • كرفس.
  • جنزبيل
  • ماء.

الطريقة:

  • نقوم بسكب المكونات في الماء.
  • نتركها تغلي .
  • وبعد أن تبرد نضعها في الثلاجة.
  • ثم يتم شربه.

أضرار القدونس

  • يتسبب بحساسية في الجلد.
  • لا ينصح بتناول هذا المشروب في الحمل، لأنه يتسبب بإجهاض.
  • إذا كانت إحدى كليتيك مصابة بالعديد من الالتهابات فيجب عليك عدم تناول البقدونس حتى لا يؤثر عليك تأثيرًا سلبيًا.

عزيزي القارىء لقد تحدثنا عن فوائد شراب البقدونس للصحة، شاركنا بتعليقك عن فوائد لأعشاب استخدمتها وعادت عليك بالنفع.

عن Manar Medhat

قد يعجبك