لم يسمع عنها الكثيرون وذلك بسبب عدم استخدامها بشكل كثير حيث أن لها رائحة نفاذه فينفر منها الناس في أغلب الأوقات لذلك نشرح فوائد فاكهة دوريان.
ويلق على فاكهة الدوريان ملكة الفواكه وتزرع في الغابات الإستوائية في الجنوب الشرقي لقارة آسيا خاصة.
في دول ماليزيا وسنغافورة وتايلاند ويلقبها زارعيها بطعم الجنة ورائحة النار نظرًا لمذاقها اللذيذ.
وتمتلك الدوريان قشورًا قاسية خضراء اللون وتكسوها الأسنان المدببة تشبه في ذلك الصبار لكن لبنها أصفر اللون.
وذو ملمس طري جدًا وعم لاذع وشكله يشبه الجنبن في الرحم وحجمها يقترب من البطيخ.
القيمة الغذائية وفوائد فاكهة دوريان
يوجد في كل 100 جرام من فاكهة الدوريان التالي
- 64 جرام ماء
- 147 سعر حراري
- 1 جرام من البروتينات
- 5 جرام دهون
- 4 جرام ألياف
- 6 مللي جرام كالسيوم
- أقل من جرام حديد
- 30 مللي جرام مغنسيوم
- 39 مللي جرام فسفور
- 400 مللي جرام بوتاسيوم
- 2 مللي جرام صوديوم
- وزنك أقل من المللي جرام
- فيتامين سي 19 مللي جرام
- فيتامين أ 44 وحدة
فوائد فاكهة دوريان
تحسين الهضم
تحتوي الدوريان على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد بدورها عملية الهضم وتحسنها .
وتعزز حركة الأمعاء وتسهل حركة خروج الزوائد وكما تكافح الإمساك وتعالج النفخات وتتخلص من الغازات وتهدئ التشنجات المعوية وسوء الهضم.
علاج الأنيميا
فاكهة الدوريان غنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية مثل حمض الفوليك الذي يساعد على تعزيز إنتاج الخلايا الدموية.
كما أنه مصدر لعنصر النحاس وأيضًا الحديد اللذان يحتاجهما الجسم لإنتاج الدم بشكل منتظم وسليم.
وبذلك يجعله العلاج الطبيعيى لفقر الدم إذا تناولها الشخص بانتظام.
مصدر مميز للطاقة
تحتوي الفاكهة الواحدة من الدوريان على ما يقارب 20 % من احتياجات الشخص اليومية من الكربوهيدرات .
لذلك قد يكون تناول القليل منها قبل التمارين الرياضية عادة صحية.
تحسين المناعة ومكافحة السرطان
تحتوي فاكهة الدوريان على العديد من المعادن التي تعمل كمضادات للأكسدة وهي العنصر الرئيسي لتحسين عمليات الأيض .
وكذلك مكافحة الشوارد التي تسهم في تحويل الخلايا العادية لسرطانية.
تحسين صحة العظام
تعتبر الدوريان مصدر غني للمغنسيوم والبوتاسيوم والماغنسيوم والنحاس تلك المعادن المذكورة تجعل فاكهة الدوريان مهمة لتقوية العظام وزيادة قدرتها على التحمل.
كما أن البوتاسيوم بشكل عام هو أحد العناصر الهامة لتعزيز امتصاص عناصر غذائية أخرى يحتاجها الجسم ما يدعم العظام بقوة ويزيد من صلابتها ويقلل فرص هشاشتها.
تعزيز صحة الدوران
وتساهم ألياف فاكهة الدوريان في تقليل مستوى الكولسترول السئ في الدم وتساعد الجسم على التخلص منها بسرعة.
مما يقلل من فرص إصابة جهاز الدوران بأي خلل ويساعد البوتاسيوم الموجود بوفرة في الدوريان.
بالحفاظ على إبقاء ضغط الدم في الجسم تحت السيطرة فعند تواجد كمية مناسبة من البوتاسيوم ترتخي الأوعية الدموية.
وبتقليل الشد وتقل فرص الإصابة بتصلب الشرايين والجلطة القلبية.
التقليل من أعراض الشيخوخة
تقوم فاكهة الدوريان على تأخير ظهور أعراض كبر السن والشيخوة مقل التجاعيد وتساقط الشعر وضعف الأسنان.
والتهابات المفاصل وذلك بعناصر البوتاسيوم والكالسيوم التي تحتوي عليها.
مسكن للآلام
تعالج فاكهة الدوريان الإجهاد والصداع النصفي حيث تعمل كمسكن طبيعي ومخفف لآلام الجسم المختلفة تغنيك عن الأدوية.
تقوية العضلات
الدوريان تعمل على تقوّية العضلات وهذا بسبب كمية البروتين العالية المتواجدة فيها، كما أنّها تصنف كمصدر جيد للدهون المفيدة.
أما عن سبب رائحة فاكهة الدوريان الغير محببة للبعض هو عنصر الكبرين حيث أن مركبات الكبريت تنتج منها بكثرة مما يعطيها الرائحة الكريهة كما أن الكبريت هو سبب رائحة البيض.
وبذلك نكون قد شرحنا فوائد فاكهة دوريان التي لا يعرفها البعض ولا يعلم عنها شئ .
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
