معلومات غذائية

ما فائدة ورق السدر

ما فائدة ورق السدر
ما فائدة ورق السدر

عرف الإنسان ورق السدر منذ آلاف السنين في جزيرة العرب وبلاد الشام وتنتشر زراعته في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية، يسمّيه البعض بنبات النبق أو السوّيد، حيث أجريت دراسات عديدة حول ما فائدة ورق السدر والذي ينمو على شكل أشجار أو شجيرات تسمّى بالصحراوية، وتعيش في الجبال وعلى ضفاف الأنهار، والانتشار الأوسع لها يكون على ضفاف البحر الأبيض المتوسط.

لذلك نرصد لكم فوائد ورق السدر والذي ينصنف ضمن الفصيلة النبقية والتي تضم حوالي 58 جنسا منها 3 أجناس رئيسية أهمها جنس الزفيزف الذي يضم السدر والعناب، وله جذع ينبت عنه مجموعة من الفروع المختلفة والمتفرّعة، ذات لون بني، أمّا أوراقه فهي بيضاوية الشكل وذات حجم صغير وقشرتها سميكة، أمّا ثماره فهي كرزية وطعمها مرّ ولاذع، وتضم الثمرة الواحدة ثلاث إلى أربع بذور

ما فائدة ورق السدر

لورق السدر العديد من الفوائد العلاجية والصحية وذلك لإحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم ككل، وأهمّها ما يلي:

  • يساعد ورق السدر على القضاء على ديدان الجهاز الهضمي.
  • يعمل ورق السدر على فتح الانسدادات المغلقة في الجسم والتخلّص من الريح والغازات.
  • لورق السدر فائدة مهمة هي إزالة كلٍ من الطحال والاستسقاء والقروحات التي تصيب الأحشاء والأعضاء الداخلية.
  • التخفيف من حرارة الجسم ولهيبه وتحديداً عند استخدام عصير ثماره الناضج، ولزيادة الفاعلية يفضّل إضافة القليل من السكّر إليه.
  • يُستخدم في حالات كسر العظام حيث يطحن ورق السدر ويخلط بالماء ويجبر به المريض.
  • يُنتج منه أغلى وأجود أنواع العسل البري المطلوبة.
  • يعمل كمقوي عام للجسم لدى الأطفال، لذلك يعرف بأنه علاج لكثير من مشاكل الأطفال مثل الرخاوة وعدم القدرة على النهوض والحركة بشكل سريع.
  • يعرف ورق السدر بأنه ساد للشهية لذلك فهو مفيد للجهاز الهضمي وتحديداً ما يتعلق بالمعدة، وهنا ينصح بتناوله يابساً وقبل الوجبات الغذائية.
  • مفيد للمادة الصفراء الموجودة في الكبد، كما يعمل على ترطيب كلٍ من المعدة والأمعاء.
  • تجفيف للشعر كما يعمل على زيادة نعومته ودرجة لمعانه.
  • يعمل مغلي أوراق السدر على تنقية الدم من السموم.
  • يمنع انتشار التورّمات المختلفة بجميع أنحاء الجسم.
  • يعمل على تنقية الدم وزيادة حيوية الجسم ونشاطه.
  • مدرّ للدورة الشهرية، واستخدمه بشكل مفرط قد يؤدي إلى الإجهاض عند الحمل.
  • علاج أنواع مختلفة من الالتهابات وتحديداً التي تصيب الحلق والقصبة الهوائية.
  • علاج الاضطرابات الناتجة عن الجروح والمشاكل الجلدية مثل الجرب والبثور.
  • تنقية البشرة وتقويتها وشدها، وإعطائها نضارة عالية.
  • يعالج حالات الإسهال ويطرد البلغم.

إقرأ أيضا ما هي فوائد عشبة مريم

فوائد أشجار السدر

  • تتميز ثمار أشجار السدر بأنها حلوة المذاق وذات قيمة الغذائية العالية وتعتبر من أنواع الفاكهة المتميزة ومرتفة السعر وقليلة التواجد في الأسواق.
  • كما أن لها استخدامات  فهي مفيدة في حالات أمراض الصدر والتنفس.
  • أكد الأطباء على أهمية ثمار النبق للمرأة الحامل، لما تحتويه من عناصر غذائية ضرورية من سكريات وغيرها.
  • وقد أكد علماء التغذية أن مسحوق ثمار النبق يماثل الحبوب في القيمة الغذائية، فأطلقوا عليها اسم الحبوب غير الحقيقية.
  • منذ زمن بعيد كان يجفف ثمار السدر ويطحن في مطاحن خاصة لفصل الطبقة الخارجية المأكولة الحلوة، ومن ثم استخدام دقيقها في صنع الخبز وأنواع من الحلوى.
  • تجفف الأوراق ويصنع منها مسحوق لغسيل شعر الرأس وتقويته وإزالة القشرة منه، كما أن منقوع الأوراق يغسل به الموتى.
  • يتم زراعة أشجار السدر للزينة والظل في الحدائق والشوارع، كما تزرع كمصدات للرياح وحماية للتربة من الانجراف.
  • يتميز خشبها بالقوة لذلك فهو متعدد الاستعمالات، ولكن أحيانا ما تصاب أشجار السدر بثاقبات الأوراق وذبابة ثمار السدر التي تدمر الشجرة فيجب وقايتها منها ومكافحتها عند حدوث الإصابة.

مكانة ورق السدر في الإسلام

ذكرت شجرة السدر 4 مرات في القرآن الكريم لذلك يعد لها منزلة كبيرة في الإسلام، كما كرمها الله عز وجل بأن جعل سدرة المنتهى في أعلى مراتب الجنة عند عند عرش الرحمن، وقد قال رسول الله صلى الله عليه وسلم من قطع سدرة صوب الله رأسه في النار.

أحمد سمير

أحمد سمير حاصل على بكالوريوس إعلام جامعة الأزهر .. أعمل بمجال الصحافة منذ عام 2015 .. عملت في موقع الشرقية توداي كمراسل صحفي .. وصحفي فيديو .. وحاليا محرر صحفي .. عاشق للتصوير والمونتاج والإخراج
زر الذهاب إلى الأعلى