الخميس 16 شعبان 1441 الموافق 09 أبريل 2020
تابع احصائيات فيروس كورونا حول العالم لحظة بلحظة (تحديث مباشر)
الرئيسية » الوزن والرشاقة » ما فوائد البصل الأخضر

ما فوائد البصل الأخضر

ما فوائد البصل الأخضر

البصل الأخضر هو نوع من النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الثومية، وله لونه الأخضر وعيدانه الطويلة التي تميزه عن باقي النباتات، ويتم حصده في فصل الربيع، وله العديد من المميزات التي تعود على الجسم بالنفع لذلك سنتحدث عن ما فوائد البصل الأخضر للإنسان؟ .

ويتم استخدام البصل الأخضر طازجًا نيئًا ويمكن الاستعانة به في تحضير أطباق السطلة كما أنه يدخل في تزيين بعض الوصفات، ويختلف طعمه على حسب درجة نضجه، فالثمرة الناضجة بشدة منه لها طعم لاذع عن باقي الثمار التي لم تنضج بعد.

وللبصل الأخضر العديد من الفوائد التي تنفع جسم الإنسان وتعزز صحته وتجعلها في حال أفضل، كما أنها تدخل في كعلاج بعض الأمراض وتتمثل تلك الفوائد فيما يلي:

ما فوائد البصل الأخضر

يحتوي البصل الأخضر على عناصر غذائية كثيرة تعطيه قيمة عالية عن باقي أنواع الخضراوات المزروعة نظرًا لمساعتها لأجهزة الجسم المختلفة.

فوائد البصل الأخضر لمرضى السكر

  • يعمل البصل الأخضر كترمومتر في تحسين مستويات السكر داخل الجسم.
  • يحتوي على مواد تعمل كمضادات للأكسدة تساهم في خفض نسب السكر المرتفعة.
  • يعمل على تقليل مرور سكر الجلوكوز من الأطعمة الكربوهيدراتية إلى الدم وبالتالي تقليل نسب السكر.
  • ينصح الكثير من الأطباء بتناول البصل الأخضر لمرضى السكري بعد الوجبات اليومية.

فوائد البصل الأخضر لمرضى الضغط

  • يعمل البصل الأخضر على توسيع الأوعية والشرايين في الجسم وبالتالي تقليل ارتفاع الضغط
  • يعمل على تقليل نشاط إزيم الأنجيوتنسين الذي يعمل بشكل مباشر في ارتفاع الضغط.
  • إذا تم إداخله في الأطعمة التي تحتوي على نسبة قليلة من الملح فهو يقوم بتنظيم نسب الضغط في الجسم.
  • يعمل على سهولة مرور وتدفق الدم داخل الشرايين والأوعية في الجسم.

ما فوائد البصل الأخضر للكبد ؟

  • يعمل على محاربة الجذور الحرة التي تهاجم الكبد لأنه يتكون من مضادات أكسدة تقوم بذلك.
  • يعمل البصل الأخضر في نتظيم نسب الإنزيمات الكبدية.
  • يعمل علة إعادة بناء خلايا الكبد.
  • يعمل البصل الأخضر على تقليل الالتهابات التي تصيب الكبد.
  • يحسن البصل الأخضر بشكل عام من صحة الكبد.
  • يعمل على تقليل نسبة الدهون المخزنة في الكبد.

فوائد البصل الأخضر في نتظيم الكولسترول

  • يدخل في خفض النسبة المرتفعة من الكولسترول في الدم وبالتالي الوقاية من أمراض القلب.
  • يحتوي البصل الأخضر على فلافانولات التي لها دور هام في تقليل نسب الكولتسرول.
  • يحتوي على ألياف تزيد من الأحماض الصفراء أثناء البراز وبالتالي تقليل الكولستورل المرتفع.

ما فوائد البصل الأخضر للعظام ؟

  • هام جدًا لصحة العظام وذلك لأنه يحتوي على الكثير من فيتامين «ك، و ج».
  • فيتامين ك الداخل في تكوين البصل يعمل على حماية الأنجسة الجسدية من التلف.
  • يساعد البصل الأخضر في زيادة إفراز الكولاجين والتي لها دور في قوة العظام والحفاظ عليها.

اقرأ أيضًا: ما فوائد العنب الاحمر

فوائد البصل الأخضر في محاربة السرطان

  • يحتوي على مواد مضادة التأكسد تساعد في محاربة الجذورة التي تصيب الجسم بالسرطان.
  • يعمل كحاجز ضد ما يسمى بالإجهاد التأكسدي الذي يسبب الإصابة مباشرة بالسرطان.
  • يعمل على وقاية الإنسان وتقليل إصابته بسرطان القاولون.
  • يعدخل في تقليل حدوث الورم السرطاني داخل الجسم ويقلل حجه.
  • إذا تم الاتنظام على تناول البصل الأخضر فأنه يعمل على قتل جميع الخلايا المصابة بالسرطان.
  • يعيق من تكاثر الخلايا المصابة بالمرض ويمنع انتشارها بالجسم.
  • يدخل البصل الأخضر في تقليل إصابة الجسم بمرض سرطان البروستاتا لاحتواءه على عنصر الكبريت.

ما فوائد البصل الأخضر للعين ؟

  • يحتوي على فيتامين أ الذي له دور كبير في عملية النظر وقلة نسبته في الجسم تسبب ضررًا للعين.
  • يحتوي على عنصران اسمهم الزيازانثيت واللوتين واللذان لهما دور هما في المحافظة على العين.
  • يحمي البصل الأخضر الخلايا البصرية من إصابتها بالتلف.
  • يقف كحاجز ضد الإصابة بمرض التنكس البقعي الذ يصيب العينين.

وبذلك نكون قد تعرفنا على ما فوائد البصل الأخضر للجسم وكيفية محاربته للأمراض، شاركنا في التلعيقات بما هي طريقة تناولك للبصل الأخضر والوصفات التي جربتها للحصول على فوائده.

عن فاطمة حسين

قد يعجبك