الاثنين 13 شعبان 1441 الموافق 06 أبريل 2020
تابع احصائيات فيروس كورونا حول العالم لحظة بلحظة (تحديث مباشر)
الرئيسية » صحة » معلومات غذائية » ما فوائد الفول الأخضر

ما فوائد الفول الأخضر

ما فوائد الفول اما فوائد الفول الأخضرلأخضر
ينتمي الفول الأخضر إلى البقوليات الخضراء ويتكون على شكل قرون وطعمه قليلًا حلو وذات نكهة ترابية، وقد يفضله الكثير من الأشخاص ويأكله في دول العالم، وفي هذه المقالة سنوضح ما فوائد الفول الأخضر تابع السطور التالية.

يتميز الفول الأخضر باحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية الهامة ومنها الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية وحتى البروتين، ويحتوي على فائدة صحية على هامة لجسم الإنسان منها: «تحسين الأداء الحركي – تعزيز المناعة».

ما فوائد الفول الأخضر ؟

يعد الفول الأخضر من الخضروات الصيفية التي ينتظرها الكثيرون كل موسم، نظرًا لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة للصحة الفرد.

ومنها هذه العناصر الغذائية احتوائه على :حمض الفوليك، والألياف الغذائية والمعادن الهامة للجسم والفيتامينات، والبروتين النباتي.

اقرأ أيضًا: ما هي فوائد الخضار والفواكه الطازجة

وتساعد الألياف الغذائية المتوفرة فيه على تحسين عملية الهضم، كما يحمي الجسم من الإصابة بالأمراض الخطيرة، ومن فوائده العظيمة الآتي:

فقدان الوزن

يعد الفول الأخضر من أفضل المأكولات التي لا غنى عنها في أنظمة الحمية الغذائية، وذلك لقلة سعراته الحرارية.

بجانب احتوائه على البروتين والألياف، التي تعطي الشعور بالشبع، مما يساعد على خسارة الوزن.

يحمي الجنين

يعد الفول الأخضر من الأغذية الهامة التي لابد من تناولها المرأة الحامل لكي تحافظ على جنينها وحمايته من الاعتلال الخلقي.

كما يحتوي الفول الأخضر على حمض الفوليك؛ وهو العنصر الغذائي الهام المسؤول عن تعزيزي نمو الجنين بشكل جيد.

 

وتحتاج النساء إلى كمية من حمض الفوليك خلال فترة الحمل، ويمكن عليها من الأغذية الصحية والمكملات الغذائية.

حيث يساعد على تقليل خطر الإصابة باعتلال الأنبوب العصبي.

كما يعمل حمض الفوليك في نمو وتطور دماغ والحبل الشوكي للجنين.

عيوب الخلقية

كما تحرص الكثير من السيدات الحوامل على تناول الفول الأخضر، نظرًا لاحتوائه على حمض الفوليك، الذي يعزز من نمو الجنين.

ويقلل حمص الفوليك من خطر إصابته بعيوب الأنبوب العصبي بجانب بعض المشاكل الصحية في تطور الدماغ الوحبل الشوكي.

اقرأ أيضًا:ما هو البردقوش وما هي فوائده

وكشفت دراسة قام بها عدد من الباحثين على 23000 سيدة حامل، بأن معدل حدوث مشاكل في الدماغ أو الحبل الشوكي قد انخفضت بنسبة 77% عند اتباعهن لنظام غذائي يحتوي على حمض الفوليك.

صحة القلب

يتميز الفول الأخضر بفوائده الهامة لصحة القلب وذلك لكونه مصدر غني بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن، التي تعزز من صحة الأوعية الدموية القلبية.

كما يعد مصدر غني للألياف الغذائية الذائبة، حيث يعمل على نحسين مستوى السكر في الدم ونسبة الكولسترول بالجسم.

ويجب أن يحرص الأفراد الذين يعانون من مشاكل في القلب على تناوله.

وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الذائبة التي تساعد على خفض مستوى الكولسترول الضار بالخسم ومنها  LDL .

ما فوائد الفول الأخضر لتحسين المناعة

كما كشفت دراسة أجريت على أنبوب الاختبار لأحد الأشخاص، ووجد أن فاعلية تحسن المناعة زادت بنسبة 62.5% وذلك بعد تناول الفول الأخضر الغني بـحمض الفوليك مضادات الأكسدة.

وقد  استخدم الفول الأخضر في تقوية جهاز المناعة لدى الكثير من الأفراد، لاحتوائه على مركبات تعزز من امتصاص الجسم لمضادات الأكسدة.

احرص عزيزي القارىء على تناول الفول الأخضر النباتي فهو يحارب الشوارد الحرة، التي ينتج عنها تلف الخلايا والإصابة بالأمراض المختلفة.

وبعد أن أوضحنا لك عزيزي القارىء فوائد نبات الفول الأخضر المذهلة والمفيدة للغاية للجسم وصحة الجنين، فإذا كان لديك أي استفسار يتعلق بما ذكر في المقالة يمكنك تركه في التعليقات .

 

 

عن هدير هشام

قد يعجبك