مكعبات الدجاج تصيب بالسرطان.. أوضحت هيئة الغذاء والدواء، أن الإشاعات حول تسبب مكعبات مرق الدجاج في الإصابة بالسرطان لا أساس لها من الصحة.
وأن هذه المكعبات عبارة عن ملح “جلوتامات الصوديوم”، وتعتبر من المضافات الغذائية المسموح بها حسب اللوائح الفنية السعودية.
مكعبات الدجاج تصيب بالسرطان
وعلى الرغم من ذلك نصحت هيئة الغذاء والدواء بضرورة تناولها باعتدال وتقليل الكمية المستخدمة في الطعام، لاحتوائها على كميات عالية من الملح.
وتواصل الهيئة دورها في تقديم النصائح الغذائية للمواطنين داخل المملكة العربية السعودية.
تعليمات السلامة أثناء القلي
لفتت الهيئة إلى ضرورة اتباع عدة تعليمات ونصائح أثناء عملية القلي، حفاظا على سلامة وصحة جسم الإنسان، وذلك على النحو التالي:
- لا تترك الزيت على النار دون رقابة.
- التقليل من وجود بقايا الطعام مباشرة في الزيت.
- ضع الطعام المراد قليه في الزيت برفق.
- اضبط درجة الحرارة على 180 درجة مئوية أو أقل.
- قم بتغطية المقلاة لمنع تناثر الزيت.
- ارتدِ ملابس فضفاضة بأكمام قصيرة.
- القلي قبل أن يبدأ الزيت بالتدخين.
- تجنب القلي في مكان به تهوية غير كافية وتفريغ أي مادة قابلة للاشتعال.
قد يهمك: أسعار البنزين اليوم بمحطات الوقود بعد الزيادة
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
