معلومات غذائية

من فوائد التفاح

من فوائد التفاح

التفاح هو نبات ينتمي لآسيا الوسطى لكنها تنمو حاليًا في جميع أنحاء العالم وهي ثمرة لشجرة التفاح وتعد من أكثر الفاكهة شعبية وفي تلك المقالة تعرف من فوائد التفاح وأهميتها.

والجدير بالذكر أن لها الكثير من الأنواع والأحجام والألوان بالإضافة إلى أنها ذات فوائد صحية حيث تتميز بمحتواها القليل من السعرات الحرارية والغنية بفيتامين ج ومضادات الأكسدة.

بجانب محتواها العالي من الألياف الغذائية ولونها وطعمها اللذيذ وعادة ما يتم تناولها نيئة أو على شكل عصائر ومرطبات كما أنها تستخدم في الوصفات الغذائية ويجب تجنب استهلاك بذور التفاح وتدعي السيانيد وهي مادة تسبب التسمم فقد يكون قاتلًا.

من فوائد التفاح

تحسين صحة الأعصاب والجهاز العصبي

وجد أن تناول التفاح يساعد في تقليل عدد الخلايا العصبية المتضررة والناتج عن الإجهاد التأكسدي.

بالتالي يمكن أن يساعد التفاح في خفض خطر الإصابة بمرض ألزهايمر ويعزز من كفاءة عمل الدماغ.

يحمي من الخرف

وأثبتت دراسة علمية نشرت في عام 2008 أن تناول التفاح يساعد في حماية الإنسان من الإصابة بالخرف.

حيث أثبت الباحثون أن تناول التفاح يوميًا يحمي الخلايا العصبية والأعصاب وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بالخرف مع تقدم العمر.

خفض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية

التفاح يساعد بمكوناته على حماية الأعصاب في الدماغ تحديدًا ويحميه من الإصابة بالخرف.

فهذا يعني أن له دور في خفض خطر الإصابة بالسكتات الدماغية وذلك يعود إلى حماية الأوعية الدموية وتعزيز صحتها وتدفق الدورة الدموية.

خفض مستويات الكوليسترول

يساهم تناول التفاح وإدراجه ضمن نظامك الغذائي اليومي في خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة .

وهذا يعتبر نتيجة في حماية الأوعية الدموية والجهاز الدوراني بشكل عام.

الحماية من السكري

من فوائد التفاح أنه يقوم بالمساعدة في الحماية من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني والتفسير لذلك هو أنه يقوم بحفظ مستويات السكر في الدم قدر المستطاع.

غني بمضادات الأكسدة

يعتبر التفاح غني بمركبات الفلافونويد مثل كيرسيتين ويبيكاتشين إلى جانب احتواءه على حمض الترتريك الذي يعطي النكهة الحامضية.

كل تلك المركبات تعمل على تساعد الجسم على التخلص من الجذور الحرة بالإضافة إلى دورها في نمو الجسم وتعزيز مناعته.

يحتوي على سعرات قليلة

وتقريبًا كل 100 جرام من شرائح التفاح تقوم بمنج الجسم 50 سعر حراري بجانب أنه يكاد يكون خالي من الكوليسترول.

والدهون المشبعة فيكون لذلك صحي جدًا للجهاز الهضمي ومفيد لخسارة الوزن أو الحفاظ عليه.

غني بالألياف الغذائية

الألياف هي مهمة جدًا لصحة المعدة وتتركز تلك الألياف في القشرة وأشهرها البكتين والتي تساعد على منع امتصاص الكوليسترول السئ.

في القناة الهضمية حيث أن كل 100 جرام تفاح به 2 جرام ألياف كما تحفظ الغشاء المخاطئ للقولون.

من التعرض للمواد السامة والمسرطنة وهي مفيدة للذين يعانوا من الإمساك الشديد وتساعد على تنشيط الأمعاء.

غني بالفيتامينات

يتميز التفاح بغناه بالعديد من الفيتامينات المهمة لصحة الجسم والتي تعود على صحته بالفائدة.

فهو يحتوي على كميات جيدة من فيتامين سي بجانب بيتا كاروتين وفيتامين سي هو أحد مضادات الأكسدة القوية.

والطبيعية والمهمة لمقاومة الأمراض والالتهابات وتعزيز المناعة ويعتبر مصدر كذلك لفيتامينات ب المركبة مثل الثيامين.

والبيريدوكسين b6 حيث تلعب دور مهم في عمل الإنزيمات الضرورة لعملية التمثيل الغذائي والعديد من الوظائف الحيوية.

الفوائد الأخرى للتفاح

ولا تقتصر فوائد التفاح على ذلك فقط بل هو يحمي الجسم من الإصابة بالسرطان خاصة سرطان الثدي.

بسبب احتواءه على الكثير من المركبات التي تساعد على إنهاء الجذور الحرة. بجانب أنها تساعد في عملية الرجيم وفقدان الوزن.

وكذلك الحماية من مرض السمنة وتعزيز وحماية والمحافظة على صحة القلب وحمايته من الإصابة بالأمراض المزمنة .

وكذلك يحسن عملية الهضم وامتصاص الطعام ويضمن عمل الجهاز الهضمي بشكل جيد.

شادي زعبل

صحفي شرقاوي شاب مهتم بالمواقع الإلكترونية وإدارتها وكتابة المقالات في كل الأقسام.
زر الذهاب إلى الأعلى