تحذير من استخدام الملاعق البلاستيكية في الطهي

كتبت | ماهينار العشري

قام خبراء ألمان بالتحذير من استخدام الأواني البلاستيكية أو الملاعق البلاستيكية في عملية الطهي.

لما تحتوية مرتفعة الحرارة من مخاطرة كبيرة لأنها تحتوي على مواد كيميائية سامة.

ووضح العلماء في «المعهد الفيدرالي الألماني لتقييم المخاطر Bfr»، يوجد العديد من الملاعق البلاستيكية.

تحتوي على مواد ضارة قد ينتج عنها مواد كيميائية سامة عند تعرضها لدرجة حرارة معينة.

اقرأ أيضاً:5 نباتات طبيعية للتخلص من الناموس بشكل نهائي

وأكد العلماء على أنه في حال ابتلاع كمية كبيرة من المواد السامة، تؤدي إلى العديد من الأمراض الخطيرة في الكبد.

وخلل في وظائف الغدة الدرقية، وتؤدي أيضاً للعقم، والسرطان، وارتفاع مستوي الكوليسترول في الدم.

وقامت «هيئة مراقبة سلامة الأغذية » و «المعهد الفيدرالي» الألماني المخاطر بأن المواد البلاستيكية المستخدمة في صناعة المواد الغذائية.

تحتوي على مجموعة من السموم الضارة، التي تتسرب إلى وجباتنا من الأواني المصنوعة من مواد كيميائية اصطناعية.

وقد أظهرت أيضاً الدراسات التي أجريت على تجارب الحيوانات أن هذه المواد الكيميائية تزيد من أورام الكبد والبنكرياس والخصيتين لدي الفئران، فضلاً عن تقليل خصوبتها.