المطبخ الشرقاوي

سندوتشات للمدرسة من آلاء الجبالي بطريقة جديدة ..فيديو

 

سندوتشات للأطفال
سندوتشات للأطفال

كتبت | هدير هشام

أياماً وتبدأ الدراسة وتأتي حيرة الأمهات في تحضير سندوتشات الأطفال خاصة أنهم يحبون التنوع والتجديد، ولأنه شيء ضروري نقدم لكي طريقة سهلة وسريعة لتحضير وجبات الأطفال المدرسية السريعة مع الشيف آلاء الجبالي.

المقادير

ملعقة صغيرة خميرة

ملعقة صغيرة سكر

كوب ونص ماء دافئ

3 ملاعق كبار زيت

3 كوب وربع دقيق

لحمة مفروم

فلفل ألوان

خطوات التحضير

– في البداية ضعي في إناء ملعقة صغيرة من الخميرة وملعقة من السكر بالإضافة إلى كوب ونص ماء دافئ ثم يقلب حتى يمتزج الخليط معًا.

– ضيفي 3 ملاعق كبار زيت و 3كوب وربع دقيق ثم ضعي رشة من الملح، ثم قومي بعجن الخليط لمدة 10 دقائق.

– وفى إناء واسع للعجن نضع الخليط ونضيف عليه القليل من الزيت ونغطيه ونتركه لمدة ساعة.

-وبعد إنقضاء الوقت المحدد قومي بتكشيل العجين إلى رول وقسميه إلى 8 أجزاء متساوية.

-ثم قومي بتشكيلها إلى كورات وتركيها لمدة ربع ساعة، وبعدها قومي بفرد العجين حتى تصل إلى طبقة رقيقة.

-وضعي في العجين اللحم المفروب وقومي بتطبيقها بحيث لا يخرج اللحم منها، أو قومي بوضع داخلها البطاطس والكاتشب والمايونيز وقومي بغلقها.

-وضيفي في طاسة سخنة مسحة من الزيت وضعيهم حتى يأخذوا اللون الذهبي، شاهدي الفيديو ولا تنسي أن تخبرنا رأيك في التعليقات.

زر الذهاب إلى الأعلى