تعددت فوائد أكل الزبيب الصحية نظرًا لارتفاع قيمته الغذائية الهامة للإنسان، ووجد أن الأشخاص الذين يتناولون العنب المجفف يحصلون على فائدة أعلى من الفاكهة الآخرى.
كما ان الزبيب يحتوي على نسبة قليلة من الدهون المشبعة والسكر المضاف، مما يكثر تناوله نظرًا لزيادة نسبة فيتامين «أ – ج»، بالإضافة إلى وجود به الكالسيوم، والبوتاسيوم.
العناصر الغذائية للزبيب
وقد يحتوي 145 جرام من الزبيب على العناصر الغذائية الآتية:
- الماء: 15 جم.
- البروتين: 5 جم.
- السّعرات الحرارية: 435 سعر حراري.
- الكربوهيدرات: 115 ملي جرام .
- الدهون الكلية: 1 جرام.
- الألياف الغذائية: 5.8 ملي جرام .
- الصوديوم: 17 ملي جرام .
- الحديد: 3 ملي جرام .
- الكالسيوم: 71 ملي جرام .
- البوتاسيوم: 1089 ملي جرام .
- الثيامين: 0.23 ملي جرام .
- الريبوفلاڤين: 0.13 ملي جرام .
- فيتامين أ: 12 ملي جرام .
- فيتامين ج: 5 ملي جرام .
- النياسين: 1.2 ملي جرام .
فوائد أكل الزبيب
وبعد أن أوضحنا مدى أهمية هذا النوع من الأطعمة ذات المذاق الرائع لصحة الفرد، فاحرص على تناوله باستمرار للاستفادة من فوائدها.
أهمية الزبيب للأسنان
يساعد الزبيب على خفض خطر الإصابة بتسوس الأسنان، وذلك على عكس ما يعتقده الكثير بأنه من الأغذية الحلوة اللزجة.
حيث يحتوي الزبيب على مركبات الفيتوكيميكال التي لها دورًا هام في محاربة البكتيريا التي تتكون بالجسم وتسبب أضرارًا للأسنان.
خفض ضغط الدم
كشفت العديد من الدراسات مدى أهمية الزبيب لخفض معدل ضغط الدم.
حيث يمكنك تناول الزبيب 3 ثلاث مرات يوميًا، فقد يساعدك على خفض ضغط الدّم بشكل بسيط.
اقرأ أيضًا: فوائد أكل التمر على الريق
وكشفت العديد من الدراسات أن تناول الزبيب المجفف، قد يساعد بشكل كبير في خفض ضغط الدّم، كما أ، عصيره يساعد في علاج نفس المشكلة لذلك احرص على تناوله لتحصل على فوائده العظيمة.
فوائد أكل الزبيب للقلب
ومن أبرز فوائد أكل الزبيب بأنه يخفض من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لكونه يساعد على خفض معدل الكوليسترول السيئ بالجسم. ومن أكسدته.
كما له تأثير في التحكم في معدل ضغط الدم وخفض من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
ومن جانبه كشفت دراسة أجريت على الزبيب، وأوضحت أنه عند تناول كوبًا منه يوميًا مع ممارسة رياضة المشي بانتظام يخفف من الجوع، ويُقلّل من مستوى الكوليسترول السّيء.
كما يعزز كوب من الزبيب وجود نسبة عالية من الالياف الغذائية والمركبات مُتعدّدة الفينول، ومن الممكن أن يصل إلى 10 جرام من الألياف الغذائيّة، 3 جم منها من الألياف الذّائبة في الماء.
بالإضافة إلى 850 ملي جرام من المُركّبات مُتعدّدة الفينول التي تتعارض مع امتصاص الكوليسترول.
ومن جانبه وجدت بعض الدراسات التي أوضحت مدى قدرة عصير الزبيب على الوقاية من أمراض القلب، وذلك من خلال خفض كوليسترول الدّم.
كما يخفض من الالتهابات بالجسم ويمنع تكون الخثرات.
أضرار أكل الزبيب
يعد الزبيب أمنًا للغاية للصحة عند استعمالة بكميات اعتيادية ويعد استعماله أمنًا بالجرعات العلاجية، ولكن يجب الحذر من الإفراط في تناول العنب المجفف لأنه قد يؤدي إلى الإسهال.
اقرأ أيضًا: فوائد أكل التين
ومن الممكن أن يسبب الكثير من الأعراض الجانبية ومنها
- الاضطراب المعويّ.
- سوء الهضم.
- الغثيان، والقيء.
- الكحّة.
- جفاف الفم.
- التهاب الحلق.
- العدوى.
- الصّداع.
- مشاكل في العضلات.
كما يجب الانتباه بعدم تجاوز العنب المجفف أو الزبيب الكميّات الاعتيادية الموجودة في الحميّة، وحاصة للمرأة المرضعة لأنه قد يسبب لا مشاكل صحية.
وبعد أن أوضحنا لك عزيزي القارئ فوائد أكل الزبيب التي قد تعرفها لأول مرة ومدى أهميته الغذائية لصحة الفرد، فإذا كان لديك أي استفسار يتعلق بهذه المقالة يمكنك تركه في التعليقات، وإذا كان لديك أي تجربة مع العنب المجفف قد تستطيع أن تخبرنا بها.
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
