الكركم هو أحد النباتات العشبية ويعود أصله إلى جنوب غرب الهند ويتم استخراج مسحوقه عن طريق البودرة من الدرنات الصغيرة التي تنمو على جذامير النباتات ونكشف ما هي فوائد الكركم وطريقة استخدامه .
ويعتبر من أهم التوابل الهندية التي تتميز بلونه الأصفر بسبب وجودة مادة الكركمين والتي لها الكثير من الاستعمالات والفوائد التي يستخدمها الإنسان منذ القدم.
ما هي فوائد الكركم وطريقة استخدامه
فوائد الكركم
فوائد الكركم كثيرة لا يمكن حصرها لكن هناك الكثير من الحالات الصحية التي يستخدم في علاجها منذ آلاف السنين عن طريق الطب الصيني والهندي القديم.
مضاد للالتهابات
أثبتت الدراسات أن الكركم يحتوي على مجموعة من المواد المضادة للأكسدة والمواد المضادة للفيروسات والجراثيم والفطريات.
بالإضافة إلى احتواءه على مواد لها خصائص مضادة للسرطان والمواد المضادة للالتهاب وينصح به كعلاج طبيعي لالتهابات المفاصل.
مطهر ومضاد للجراثيم
بالإضافة إلى ذلك فهو يستعمل كعامل مطهر ومضاد للجراثيم الطبيعية مفيد في تطهير الجروح وتسريع التئامها وهو مسكن طبيعي للآلام.
ويمكنه أن يعالج الصدفية والأمراض الجلدية الناتجة عن الالتهاب كذلك يعالج التهابات المفاصل فيعتبر كعلاج طبيعي للمفاصل والتهاب المفاصل الروماتويدي.
يعالج الربو ومشاكل التنفس
ويعالج الربو ومشاكل التنفس فملعقة صغيرة من الكركم عند إضافتها لكوب من الحليب وشرب الخليط يعتبر وسيلة فعالة يمكنك تجهيزها في المنزل لعلاج الربو.
مقاومة الأنفلونزا ونزلات البرد
بجانب ذلك يعمل على مقاومة الأنفلونزا ونزلات البرد وذلك باعتباره مادة مضادة للبكتيريا والفيروسات ويجعله فعال في مقاومة السعال .
ونزلات البرد ويجفز الجهاز المناعي للجسم ويجعله قادر على التصدي لأي هجوم فيروسي.
التئام الجروح والحروق
كما يساعد الكركم في التئام الجروح والحروق بشكل جيد وفعال وتشكيل الجلد التالف ويمكن استخدامه بوصفة مطخر طبيعي وفعال.
فيمكنك إضافة الملعقة من الكركم المطحون أو مسحوقه لكوب من الحليب الدافئ وشربها قبل النوم مباشرة لتقيك من أي التهابات.
يحارب السرطان
دللت الكثير من الأبحاث أن الكركم يحتوي على مادة كيوركيومين وهي العنصر الأساسي الذي يحفز الخلايا للقيام بالعملية.
التي تتسبب في التدمير الذاتي للخلايا السرطانية وقالت الأبحاث أن ملعقة من الكركم تساعد في الوقاية من العديد من أنواع السرطانات.
ومقاومة الأورام السرطانية بجانب تدميرها للخلايا المسرطنة لاحتواءها على مضادات أكسدة من النوع القوي.
الوقاية من سرطان البروستاتا
بجانب ذلك يساعد في الوقاية من سرطان البروستاتا ووقف نموه كذلك مقاومة سرطان القولون والثدي والجلد.
ويقلل من خطر الإصابة بسرطان الدم في مرحلة الطفولة وتعزيز آثار بعض أنواع العلاج الكيميائي والتقليل من أثاره الجانبية.
مفيد لصحة الكبد ويزيل السموم
كما أن الكركم مفيد لصحة الكبد ويزيل السموم من الجسم فالكبد يزيل سموم الدم من خلال إنتاجه للإنزيمات والكركم يزيد إنتاج الإنزيمات الحيوية.
مما يقلل سموم الجسم وأثبتت الأبحاث أنه يحارب أمراض الكبد وتنسيط وتحسين الدورة الدموية كذلك.
يساعد في حرق الدهون
وأثبتت العديد من الدراسات أن الكركم يساعد في تسريع عملية التمثيل الغذائي للدهون والتي يترتب عليها التخلص من مخازن الدهون في الجسد.
ويساعد في تنحيف البطن بشكل خاص ويفقد الوزن الزائد ومسحوق الكركم يمكن أن يكون مفيد جدًا في الحفاظ على وزن مثالي للجسم.
حيث يتواجد عنصر الكركم كعامل مساعد في تحفيز المرارة لزيادة تدفق وإفراز العصارة الصفراء في الجسم والتي لها الدور الأكبر في هضم الدهون .
وعملية حرقها وامتصاصها وهذا بدورة يحسن عملية الهضم ويقلل من أعراض الانتفاخ والعازات الكبرى وتراكم السوائل والغازات في الجسد. وعلاج معظم أشكال الالتهابات خاصة في الأمعاء والقولون التقرحي والتهابه.
يحارب الزهايمر
كما يحارب الكركم الزهايمر فأثبتت الأبحاث أنه يعمل على إبطاء تطور مرض الزهايمر عن طريق إزالة تراكم الترسبات التي تسببه في الدماغ.
ولطالما تم ربط الزهايمر بإصابة الدماغ بالالتهابات وبما أنه يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات والنشاط المضاد للأكسدة.
لذلك فإنه يحارب مرض الزهايمر وأعراضه.
وبذلك نكون قد أجبناك على سؤال ما هي فوائد الكركم وطريقة استخدامه .
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
