المطبخ الشرقاوي
المطبخ الشرقاوي
-
قائمة طبيعية من الأطعمة تحسن مزاجك بدون أدوية
إذا كنت تعانى من تقلبات مزاجية وحالة سيئة، فمن الممكن أن تتحكم فى حالتك المزاجية وتحسنها من خلال تناول بعض…
أكمل القراءة » -
طريقة سهلة لعمل «بلح الشام» في 10 دقائق
أصابع ذهبية حلوة يعشق الكبار والصغار تناولها بين الحين والآخر لتقف الأمهات في مطابخهم لإعداد “بلح الشام” في دقائق معدودة.…
أكمل القراءة » -
بالفيديو.. طريقة جديدة لتقديم الرنجة في «شم النسيم»
جرت العادة على تناول الأسماك المملحة خلال الاحتفال بعيد شم النسيم، مثل الفسيخ والرنجة، وجرت العادة أيضاً على أن يخرج…
أكمل القراءة » -
ما هو الوقت المناسب لتناول الرنجة أو الفسيخ؟
أوضحت أخصائية التغذية العلاجية نورا حسب الله أن للفسيخ والرنجة الكثير من المخاطر على صحة الإنسان، وبالرغم من ذلك تعتبر…
أكمل القراءة » -
بالفيديو.. طريقة قلي الباذنجان بدون أن يشرب نقطة زيت واحدة
كتب | شادي زعبل كثير من ربات البيوت تحب ان تقدم وجبة الباذنجان المقلي على السفرة لما يحتويه من عناصر…
أكمل القراءة » -
قبل أن تطهو في «حلل» السيراميك.. تعرف على أضرارها
تتنوع أواني الطهي في الأسواق ما بين أواني النحاس والألومنيوم والاستانلس ستيل، وفى الآونه الأخيره ظهرت أيضاً أنواع جديدة أغلي…
أكمل القراءة » -
وصفة للإسباجيتي حظيت بـ70 ألف مشاركة على «فيس بوك»
نشر موقع «جود هاوس كيبينج» وصفة للمكرونة الإسباجيتي بعد أن قدمها أحد قراءه وحظت بنحو 70.000 مشاركة، وملايين من…
أكمل القراءة » -
5 طرق لتقليل الفائض من الطعام
مع تواصل جنون ارتفاع الأسعار، تبحث كل أسرة عن حيلها الخاصة للتوفير واقتصاد بعض النفقات، ويفضل البعض الاستغناء عن الرفاهيات…
أكمل القراءة » -
الجارديان: «الطعمية» المصرية الأفضل فى العالم
أكدت صحيفة “الجارديان” البريطانية، أن الفلافل المصرية “الطعمية” هى الأفضل فى العالم، من خلال تقرير رصد طريقة عملها ومكوناتها. وقال…
أكمل القراءة » -
احذري.. بهارات تستخدميها يومياً ولها نفس تأثير المخدر
الكثير من النساء يفضلن الأعشاب والبهارات الطبيعية لاستخدامها أثناء الطهي لأنها تعطى مذاقا مميزا وجميلا للطعام. ولكن هناك بعض البهارات…
أكمل القراءة »