كتبت | هدير هشام يعد لحم البط من الأكلات المفضلة لدى العديد من الأشخاص نظرًا لمذاقه الشهي واللذيذ، بالإضافة إلى أنه من اللحوم الصحية والغنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان. وأوضح الدكتور محسن النادي استشارى الطب البديل، بعض ...

كتبت | هدير هشام تعد اللحوم من أهم الآكلات الرئيسية التي يعتمد عليها ملايين البشر في تغذيتهم وتدخل فى عدد كبير من الأطباق الشهية التي يحبها الكثير، كما تحتوى على عناصر كثيرة مفيدة للجسم كالأحماض الأمينية والبروتين. ولكن مع هناك ...

كتبت | هدير هشام نحن السيدات دائمًا ما نربط غسل الأشياء بالصحة والنظافة، فننصح أطفالنا بغسل الأيدي، ونقوم بغسل ملابسنا باستمرار، استكمالًا إلى تنظيف أرضيات منزلنا، ولكن هل ينطبق الأمر نفسه على اللحوم؟ حيث رصدت دراسة أمريكية مفاجأة لا يتوقعها الكثيرون، ...

أكدت نتائج التجارب التي أجراها علماء الولايات المتحدة، على أنه من الأفضل عدم غسل اللحوم قبل عملية الطهو، لأن غسلها يزيد من خطر الإصابة بعدوى مرضية. نشرت نتائج هذه التجارب في تقرير مشترك مع وزارة الزراعة الأمريكية وجامعة ولاية كارولينا. ...

أقر شاب، لم يكشف عن هويته، بأنه تجنب تناول الفواكه والخضراوات منذ أن كان في المدرسة الابتدائية، بحجة أنه لا يستسيغ طعمها. وباعترافات الشاب المراهق، وهو من مدينة بريستول في بريطانيا، فإنه ظل يعيش طوال سنوات على نظام غذائي اقتصر ...

كتب | أحمد الدويري قال الدكتور محمد القرش، معاون وزير الزراعة المتحدث الرسمي باسم الوزارة، إن أسعارالدواجن واللحوم شهدت انخفاضًا خلال العام الحالي. وأضاف القرش، خلال مداخلة هاتفية، أن أسعار الدواجن تشهد انخفاضا خلال موسم عيد الأضحى، ولكن العام الحالي شهدت ...

كتب | أحمد الدويري أعلنت هيئة الإرشاد، عدة إجراءات يجب أتباعها لطهي اللحوم المجمدة بعد إخراجها، وخاصة بعد عيد الأضحى واحتفاظ المواطنين باللحوم في المبردات. وأكدت الهيئة من خلال تقرير ، أن هناك عدة إجراءات يجب اتخاذها وهي: – إخراجها ...

كتبت | فاطمة حسين كشف الدكتور «محمد القرش» المتحدث الرسمي بإسم وزارة الزراعة خلال مداخلة تليفونية مع الإعلامي رامي رضوان في برنامج مساء dmc، عن علامات معينة تميز بيناللحوم الفاسدة والطازجة السليمة. وقال أن اللحوم الفاسدة تظهر عليها علامات خضراء ...

كتب | أحمد الدويري حذر الدكتور محيي المصري أستاذ السموم الإكلينيكية بكلية الطب جامعة عين شمس، من تناول اللحوم بشراهة وبكميات كبيرة خلال أيام عيد الأضحى، لافتًا إلى أن التخمة الناتجة عن أكل اللحوم في العيد قد تؤدي إلى الوفاة ...

كتب | أحمد الدويري يأتي عيد الأضحى ويبحث الناس عن اللحوم من مصادرها السليمة، وبعدما أعلنت دار الإفتاء أن عيد الأضحى 2019 يحل يوم الأحد بعد القادم بدأ المصريون يقبلون على شراء اللحوم، ولكن أحيانا تجد قصابين وتجار عديمي ضمير ...