أسعار المكرونة الجديدة.. شهدت أسعار المكرونة في الأسواق المحلية، ارتفاعًا بما يتراوح بين 2 و3 جنيهات للكيلو، نتيجة الحرب الروسية الأوكرانية
والتي أدت إلى قطع إمدادات حوالي 60% من القمح المستورد في السوق المحلية
وعلى الرغم من وجود مخزون استراتيجي من القمح يكفي لعدة أشهر، إلا أن البدائل ستكون مكلفة لارتفاع تكاليف الشحن وتأمين البضائع بسبب الحرب.
أسعار المكرونة الجديدة
وقال “عبور فرج العطار” نائب رئيس شعبة الحبوب والحاصلات الزراعية بغرفة القاهرة التجارية، أنه بالرغم من وجود مخزون استراتيجي من القمح يكفي عدة أشهر إلا أن لا يوجد تدفقات جديدة للقمح داخل السوق المحلي في الوقت الراهن حتى إيجاد البدائل
بالإضافة إلى زيادة الطلب بنسبة تتراوح من 20 إلى 30% خلال الشهر الحالي استعدادًا لدخول شهر رمضان
وهو ما أدى إلى ارتفاع سعر الدقيق في السوق المحلي، ليصل إلى 9.4 جنيها للطن مقارنة بـ 7000 جنيه الشهر الماضي.
وأضاف العطار، أن صناعة المكرونة مرتبطة بالدقيق، مشيرًا إلى ارتفاع سعر طن المكرونة السايب المتواجد في الأسواق الشعبية ليسجل 10.5 ألف جنيها، مقابل 8 و9.5 ألف جنيها للطن خلال الشهر الماضي
ليصل إلى المستهلك سعر كيلو المكرونة السايب بـ 11 إلى 13 جنيها.
ومن جانبه قال “أحمد فوزي” نائب رئيس شعبة البقالة بغرفة القاهرة، أن ارتفاع أسعار المكرونة جاء نتيجة ارتفاع أسعار الدقيق في الأسواق المحلية
مشيرًا إلى أن سعر طن الدقيق أصبح يصل إلى 11 ألف جنيه في بعض المناطق بسبب ارتفاع أسعار القمح، ووصول سعر المكرونة السايبة إلى 13 جنيها للكيلو.
اقرأ أيضًا: السبب الحقيقي وراء ارتفاع اسعار السلع الغذائية والمعادن في مصر
وأضاف فوزي، أن هناك نقص في المكرونة في الأسواق المحلية خلال الأسبوع الجاري
حيث أدى ارتفاع أسعار الدقيق إلى قلة في المعروض لسلعة المكرونة
كما أكد فوزي أن المكرونة المغلفة والمعبئة لم تترتفع أسعارها حتى اليوم، ولكن تم إزالة الخصومات من قبل الشركات التى تضعها بمناسبة دخول شهر رمضان.
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
