أسعار وعملات

ارتفاع أسعار الدواجن والبيض يصل إلى 50 جنيه للكرتونة

ارتفاع أسعار الدواجن والبيض
ارتفاع أسعار الدواجن والبيض

ارتفاع أسعار الدواجن والبيض .. سجلت أسعار الدواجن في مصر مستويات جديدة اليوم الاثنين 11 أكتوبر 2021، فيما أكد التجار أن حركة المبيعات مازالت مستمرة في نفس مستوياتها رغم اختلافات الأسعار.

وبعد زيادة أسعار البنزين مؤخرا بواقع 25 قرشا لكل لتر من كافة الأنواع كانت هناك مخاوف من وجود تأثيرات على مستويات اسعار الخدمات والمنتجات نتيجة زيادة اسعار البنزين، وتعد الدواجن احد المنتجات الاساسية التي تتاثر سريعا باي من القرارات لكنها احد الاركان الاساسية في المائدة المصرية كوجبة بروتين باسعار معقولة.

وجاءت أسعار الدواجن اليوم الاثنين 11 اكتوبر 2021 طبقا لأسعار بورصة الدواجن كالآتي:

ارتفاع أسعار الدواجن والبيض

1- سعر الكيلو من الفراخ البيضاء يتراوح ما بين 31 إلى 32 جنيها .

2- سعر كيلو الفراخ البلدي يتراوح ما بين 35 إلى 36 جنيها.

3- سعر الكيلو من الاوراك سجل نحو 20 جنيها .

4- سعر الكيلو من الفراخ الحمراء تراوح ما بين 24 و25 جنيها .

5- سعر الكيلو من الفراخ الامهات بلغ نحو 27 جنيها .

6- وفي بداية الموسم الدراس بلغ اسعار البيض الابيض نحو 49 جنيها .

7- كما بلغ سعر كرتونة البيض الاحمر نحو 51 جنيها اليوم. وتشير البيانات إلى ان انتاج مصر من الدواجن يصل لنحو 3 مليون دجاجة يوميا فضلا عن انتاج نحو 13 مليار بيضة سنويات .

8- تراوح سعر كيلو البانيه من 75 إلى 80 جنيها .

كما أظهر عدد من التقارير المحلية التابعة للغرف التجارية ان صناعة الدواجن تشمل استثمارات بالمليارات ويعمل بها نحو 2.5 مليون عامل .

يصل حجم الاستهلاك المحلي من الدواجن البيضاء لنحو 150 الف طن شهريا فيما يصل نصب الفرد لنحو 21 كيلو سنويا .

البيض يصل إلى 50 جنيه في الطبق

فسر اتحاد منتجي الدواجن أسباب ارتفاع أسعار البيض في الأسواق إلى 50 جنيها للطبق حاليا، حيث ازادت تكاليف ومستلزمات التربية بعد ارتفاع طن الذرة إلى 5000 جنيه للطن بدلا من 3000 للطن والصويا 9000 جنيه إلى 5000 جنيه للطن.

وأكد محمود العناني رئيس الاتحاد أن تكلفة إنتاج طبق البيض 45 جنيها ويتم بيعه بـ 48 جنيها من المزرعة وبالتالي المكسب لا يزيد عن 3 جنيهات في الطبق الواحد خاصة مع ارتفاع تكاليف التشغيل للضعف تقريبا وتتراوح بين 80 إلي 90% علي أقل تقدير.

أسعار البيض

وأضاف العناني أن وسائل الإعلام سبق أن هاجمت الاتحاد خلال أزمة انهيار الأسعار ووصل الطبق إلى 25 جنيها من المزرعة في رمضان الماضي وها هي تهاجم مرة أخري عند ارتفاع الأسعار، مشيرا إلى أنه لا يوجد أية احتكارات أو فساد فيما يتعلق بارتفاع أسعار البيض حاليا ولكن تخضع الأسعار لآليات العرض والطلب.

ويصل حجم إنتاج مصر من الدواجن إلى 4 ملايين دجاجة يوميا، بالإضافة إلى 13 مليار بيضة سنويا، ويعمل بالقطاع أكثر من 2.5 مليون عامل، وفق تصريحات وزير الزراعة السيد القصير.

وبلغ حجم استثمارات مزارع الدواجن العاملة فى السوق المصرية قرابة 90 مليار جنيه، ويتراوح عدد المربين العاملين فى القطاع بين 50 و60 ألف منشأة، بينها 20 شركة كبيرة، بحسب بيانات اتحاد منتجى الدواجن.

وأشار عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن إلى أنه يوجد لدينا اكتفاء ذاتي من البيض، إذ بلغ الإنتاج المحلي نحو 13 مليار بيضة سنويا، وهناك فائض كبير يتم تصديره للدول العربية خاصة السعودية والإمارات والكويت، وبالتالي فإن انفلات الأسعار أمر مثير للدهشة.

وأضاف أنه سيبحث أسباب زيادة أسعار البيض، ووضع الحلول اللازمة لمواجهة الأزمة الراهنة، الأمر الذي يسهم في انخفاض الأسعار بشكل تدريجي اعتبارا من الأسبوع المقبل، متوقعا عودة الأسعار إلى معدلاتها الطبيعية اعتبارا من نوفمبر المقبل.

وأوضح رئيس شعبة الثروة الداجنة أنه تم الاتفاق مع وزارة التموين على إدراج اللحوم المجمدة والبيض ضمن البورصة السلعية المقرر تفعليها خلال الفترة المقبلة، بحيث يتم وضع أسعار استرشادية لبيع السلع المدرجة لمنع التلاعب في الأسعار.

يذكر أنه في مارس 2021، قال رئيس البورصة المصرية، محمد فريد، إنه سيتم بدء أول تداول للسلع في البورصة السلعية نهاية العام الجاري.

وأضاف أن القيمة المضافة للبورصة السلعية تتمثل في شقين أولهما شفافية الأسعار، حيث تعمل على ضبط الأسعار، أما الشق الثاني المتمثل في المخازن المرخص لها من وزارة التموين وجهاز تنمية التجارة الداخلية التي ستنضم للبورصة، فستعمل على وجود علاقة مباشرة بين البائع والمستهلك.

shady zaabl

كاتب صحفي مصري مهتم بالمواقع الإلكترونية وإدارتها وكتابة المقالات في جميع الأقسام وذو خبرة في الصحافة والإعلام والمحتوى لـ 5 سنوات وفقً لدراسة أكاديمية وتطبيق عملي .
زر الذهاب إلى الأعلى