أعداد | شيماء عزت
المكونات
أربع ملاعق كبيرة لحم مفروم
عشر ملاعق فول
ملعقة زيت ذره
فلفل اخضر مقطع الى شرائح
ملعقة صغيره ثوم مهروس
ملح وفلفل وقليل من الشطه
الطريقة
يوضع الزيت على النار ومعه شرائح الفلفل الآخضر والثوم وتقلب حتى يصفر لونها
ثم توضع ملعقة الصلصة بعد تذويبها فى قليل من الماء مع الملح والفلفل والشطة الحمراء
ثم يضاف اللحم المفروم ويترك لمدة عشر دقائق على نار هادئه حتى يتماسك قوامه
بعد ذلك يوضع الفول المهروس على المزيج ويخلط جيدا لمدة خمس دقائق ويقدم مع بطاطس محمره وسلطه خضراء
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
