شهدت بورصة البيض اليوم الخميس الموافق 8 أكتوبر حالة من الارتفاع المفاجئ في الأسواق المصرية عن سعر الأمس .
وأوضح عبد العزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية، أن إنتاج مصر من البيض يكفى للاستهلاك المحلى بل يزيد على الطلب.
وأشار إلى أنه بناء على آخر إحصائية فإن نصيب الفرد من بيض المزارع المحلية يصل إلى 130 بيضة سنويًا.
وزاد إنتاج مصر من البيض إلى 13 مليار بيضة سنويا.
وسجل عدد العمالة بقطاع الإنتاج الداجني 2.5 مليون عامل، بطاقة إنتاجية تبلغ حالياً نحو مليار و100 مليون طائر سنويًا، ونحو 13 مليار بيضة، وفق الدكتورة مني محرز، نائب وزير الزراعة واستصلاح الأراضي لشئون الثروة الحيوانية والإنتاج الداجني السابقة.
ووصل عدد مزارع الدواجن المرخصة حتى منتصف فبراير 2019 نحو 10731 مزرعة، وعدد مصانع الأعلاف المرخصة 1493 مصنعاً، بإجمالي 12290 منشأة ثروة داجنة.
وأوضحت أن خطة الدولة لدفع قطاع الثروة الداجنة تتضمن تشجيع إقامة المشروعات المتكاملة.
بالمناطق الصحراوية لتشمل مراحل التفريخ والإنتاج والمجازر وإنتاج الأعلاف ووحدات تدوير المخلفات والزراعات التكاملية.
وأشارت إلى أن إقامة منظومة الشباك الواحد تستهدف تشجيع الاستثمار بقطاعات الإنتاج الحيواني.
وتيسير إجراءات منح التراخيص والموافقات للمشروعات، وبحث استغلال الطاقة النظيفة.
من الموارد الطبيعية المتجددة مثل الطاقة الشمسية وطاقة الرياح أو البيوجاز والغاز الطبيعي.
في تشغيل المشروعات الإنتاجية الجديدة.
بورصة البيض اليوم الخميس
وصرح رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية أن طبق البيض تراوح بين 34 – 36 جنيه.
أسعار الدواجن
وشهدت أسعار الدواجن استقرارا اليوم فى السوق لتتراوح بين 22 و23 جنيهًا لكيلو الدجاج الأبيض، وسجل كيلو الدجاج البلدب 30 جنيهًا.
و27 جنيهًا للساسو، و40 للرومي، و37 للبط، و24 للأوراك، 60 للبانيه
ويسجل إنتاج مصر من الدواجن البيضاء والطيور الأخرى مثل الحمام والبط والديك الرومي نحو 170 ألف طن شهرياً، فيما يبلغ الاستهلاك المحلي 150 ألف طن من الدواجن البيضاء فقط.
فيما يبلغ نصيب الفرد من اللحوم البيضاء قرابة 21.5 كيلو سنوياً.
أسعار اللحوم
و أوضح محمد شرف، نائب رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية أن أسعار اللحوم استقرت أيضا عند 120 و130 جنيهًا لكيلو الكندوز.
و135 جنيهًا للضأن و135 جنيهًا للبتلو، و140 و150 للبفتيك.
وتراجعت واردات مصر من اللحوم فى شهر مارس الماضى إلى 125.5 مليون دولار، مقابل 147 مليون دولار فى مارس عام 2019، بنسبة تراجع بلغت نحو 15%.
ولفت تقرير المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، إلى أن واردات مصر من اللحوم فى شهر فبراير الماضي.
سجلت 121.5 مليون دولار، مقابل 144 مليون دولار فى فبراير عام 2019، بنسبة تراجع بلغت نحو 15.6%.
وسجلت واردات مصر من اللحوم فى شهر يناير الماضى نحو 129.9 مليون دولار، مقابل 164 مليون دولار فى يناير عام 2019.
وهبطت الواردات المصرية خلال شهر مارس الماضي، وسجلت 4.93 مليار دولار، مقابل 7.11 مليار دولار، بتراجع بلغت نسبته نحو 30.6%.
وشملت مجموعة من السلع التى ساهمت فى هذا التراجع، وعلى رأسها قيمة الواردات من المواد الأولية من حديد أو صلب.
والتى بلغت نحو 284 مليون دولار فى مارس الماضي، مقابل 311 مليون دولار فى مارس 2019، بنسبة تراجع بلغت 8.9%.
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
