ارتفعت اليوم بورصة الدواجن والطيور بمعدل بسيط خلال التعاملات الصباحية في الأسواق المصرية وببداية شهر أكتوبر 2021 .
وسجلت الدواجن 27 جنيهًا فى المزرعة، وارتفع حجم الإنتاج المحلى من الدواجن خلال 2020 بنحو 1.4 مليار دجاجة، وبهذا ارتفع الإنتاج إلى 14 مليار دجاجة سنويًا، حسب بيان سابق صادر عن المركز الإعلامي لمجلس الوزراء.
بورصة الدواجن
وتراوحت أسعار الدواجن البيضاء بين 31 و32 جنيهًا للكيلو، وبلغ سعر كيلو الأوراك 28 جنيهًا، والبانيه 65 جنيهًا، ويسجل حجم إنتاج مصر من الدواجن 4 ملايين دجاجة يوميًا، إضافة إلى 13 مليار بيضة سنويا، وفق عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
أسعار الرومي
واستقرت أسعار الرومى اليوم عند 50 جنيها للكيلو فى السوق المحلية، وتعتمد مصر على استيراد الديوك الرومى، نظرًا لأن الإنتاج المحلى منه محدود للغاية ولا يتناسب مع احتياجات المستهلك،
أسعار الدواجن
وبلغت أسعار الدواجن فى بورصة منير السقا 28 جنيهًا للدواجن البيضاء و31 جنيهًا للساسو، وسجلت صادرات مصر من منتجات الدواجن قبل توقف التصدير فى 2006 نحو 6.8 مليون دولار.
أسعار البط
وسجلت أسعار البط اليوم 45 جنيهًا للكيلو، وفق تصريحات رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، ويتراوح عدد المربين العاملين فى القطاع بين 50 و60 ألف منشأة، بينها 20 شركة كبيرة، بحسب بيانات اتحاد منتجى الدواجن.
ويبلغ عدد البط فى مصر نحو أربعة ملايين طائر؛ أى ما يعادل 7% من أعداد الدواجن.
أسعار الكتاكيت
ودارت أسعار الكتاكيت اليوم حول 9 و11 جنيهًا، وفق تصريحات عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، ويصل حجم استثمارات مزارع الدواجن العاملة فى السوق المصرية قرابة 90 مليار جنيه، ويعمل بالقطاع أكثر من 2.5 مليون عامل، وفق تصريحات السيد القصير، وزير الزراعة.
ويسجل نصيب الفرد من اللحوم البيضاء قرابة 21.5 كيلو سنوياً.
اقرأ أيضًا : ارتفاع أسعار الذهب اليوم
ويبلغ حجم الاستهلاك المحلى 150 ألف طن شهريًا من الدواجن البيضاء فقط، وسجل الدجاج البلدى 43 جنيهًا للمستهلك، وسجلت أسعار الدواجن الساسو 36 جنيهًا للكيلو، بحسب تصريحات رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
أسعار البيض
حافظت أسعار البيض اليوم 2 أكتوبر 2021 على استقرارها فى السوق المحلية، لتسجل 44 و46 جنيهًا للطبق فى المزرعة، بحسب تصريحات عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية،
سعر كرتونة البيض
واستقر سعر كرتونة البيض اليوم عند 48 و51 جنيهًا، وأوضحت منى محرز، أن إقامة منظومة الشباك الواحد تستهدف تشجيع الاستثمار بقطاعات الإنتاج الحيواني وتيسير إجراءات منح التراخيص والموافقات للمشروعات.
وذكرت أن المنظومة تستهدف بحث استغلال الطاقة النظيفة من الموارد الطبيعية المتجددة مثل الطاقة الشمسية وطاقة الرياح أو البيوجاز والغازالطبيعي في تشغيل المشروعات الإنتاجية الجديدة.
أسعار البيض الأحمر
واستقرت أسعار البيض الأحمر عند 51 جنيهًا للطبق، ولفتت منى محرز إلى أن خطة الدولة لدفع قطاع الثروة الداجنة تتضمن تشجيع إقامة المشروعات المتكاملة بالمناطق الصحراوية لتشمل مراحل التفريخ والإنتاج والمجازر وإنتاج الأعلاف ووحدات تدوير المخلفات والزراعات التكاملية.
وتبلغ طاقة المزارع حالياً نحو مليار و100 مليون طائر سنويًا.
بورصة البيض اليوم
ويسجل عدد العمالة بقطاع الإنتاج الداجني 2.5 مليون عامل، ويكفى إنتاج مصر من البيض للاستهلاك المحلى بل يزيد على الطلب، بحسب تأكيدات رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية فى تصريحات سابقة.
أسعار البيض البلدى
وسجلت أسعار البيض البلدى 55 جنيهًا للطبق، وتسعى الحكومة لزيادة إنتاج البيض بهدف تلبية احتياجات السوق المحلية وزيادة التصدير من خلال تطوير مشروع الدواجن التكاملى بالعزب بمحافظة الفيوم.
ونفذت الحكومة المشروع بمحافظة الفيوم عام 1983، بموجب قرض قيمته 12 مليون دولار من الحكومة الهولندية، بغرض المحافظة على سلالات الدواجن المحلية.
وبلغ عدد مزارع الدواجن المرخصة حتى منتصف فبراير 2019 نحو 10731 مزرعة، ووصل عدد مصانع الأعلاف المرخصة 1493 مصنعاً، بإجمالي 12290 منشأة ثروة داجنة.
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
