المقادير:
اولا لعمل عجينة التارت نحتاج الى
كوب دقيق وعلية رشة ملح ورشة بكينج بودر
نصف كوب زبدة باردة
2 معلقة ماء بارد
ثانيآ لعمل كريمة الشيكولاتة
نحتاج الى 2 كوب لبن
نصف كوب كاكاو
كوب وربع سكر
3 معالق نشا
2 صفار بيضة
طريقة التحضير:
لتحضير عجينة التارت:
رشة فانليا نخلط الدقيق مع الزبدة الباردة حتى يصبح القوما كالرمل ثم نضع القليل من الماء البارد لنجمع العجينة ونغلها بورق البلاستك ونضعه فى التلاجة لمدة نصف ساعة ثم نفردها فى قالب كما موضح بالصورة ونقوم بعمل ثقوب باستخدام الشوكة وندخلها الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة 180.
لتحضير كريمة الشيكولاتة:
نخلط البيض مع السكر والفانليا ثم نضيف الكاكاو ونقلب ثم نضيف اللبن والنشا ونقلب ثم نضع الاناء على النار وعلى نار هادئة حتى يغلظ القوام ونتركة ليبرد ثم نضع هذة الكريمة على التار وندخلها التلاجة لمد 3 ساعات ويزين بالفاكهة او بالكريمة شانتية.
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
