أخبار الشرقية

تفاصيل حملة تفتيش مفاجئة لمحل كشري شهير بكفر صقر

ضبط عدس غير صالح للاستخدام داخل محل كشري شهير بكفر صقر

كتب | خالد سعيد ، عبير البشبيشي

شنت إدارة تموين التابعة لمركز كفر صقر حملة كبيرة من مفتشي الرقابة التموينية للتفتيش علي أحد مطاعم الكشري بكفر صقر ، والذي كان موضوع الساعة بجميع بلاد المركز،بسبب استياء المواطنين بشأن نظافة المحل وجودة الطعام والشكاوي بجميع وسائل الإتصال لوجود دودة بإحدي وجبات المطعم ،وتم التفتيش علي الأطعمة المعدة والجاهزة للبيع لجمهور المواطنين.

حيث قال «عبد الله حسن محسوب» مدير تموين كفر صقر أنه وجد الأطعمة بصورة جيدة وكذلك تم التفتيش علي الشهادات الصحية وملابس العمال واظافرهم وكل أدوات الطهي وتم الدخول لمطبخ التجهيز وكذلك المخزن الملحق بالمحل.

وأضاف «محسوب» أنه تم مواجهة صاحب المحل بالشكاوي من سوء المعاملة مع المواطنين وموضوع شرب السجائر أثناء العمل ونظافة الأكل المقدم للمواطنين، وأفاد بعد حادث الاسبوع الماضي من أحد العمال قمت بطرد هذا العامل وتم تجديد طاقم العمل ومعدي الوجبات، وبالفعل تم الكشف علي الوجبات الموجودة وكانت سليم

ومن جانبه نبه مدير التموين بكفر صقر علي أنه سيكون هناك زيارات مفاجأة وباستمرار وبالتنسيق مع مفتشي الصحة وكانت هناك بعض السلبيات تم التنبية عليها مثل التخلص من مخلفات الخضار أول بأول الأغطية تكون علي الأواني بمجرد انتهاء الطهي ،والأواني الخاصة بسكب الوجبات علي كاونتر المواطنين تغطي باستمرار وبعد سكب كل وجبة.

تم تحرير محضر للمحل علي مخالفة وجود شكاير عدس لأنها وجدت بدون فاتورة رسمية توضح مصدر هذا العدس.

ضبط عدس غير صالح للاستخدام داخل محل كشري شهير بكفر صقر د

32

زر الذهاب إلى الأعلى