المطبخ الشرقاوي

تورته عيد الام

كيك

إعداد | هبه غازى

المكونات

كوب ونص دقيق منخول , كيس بيكنج باودر , محسن كيك شيف 
كوب سكر بودره 
4 بيضات , كيسفانليا , ملعقة خل

الطريقة 

نشعل الفرن على 200

نضرب  البيض بمضرب الكهرباء ثم نضع عليه ملعقة الخل نستمر فالضرب لمده عشر دقائق

ثم نضيف السكر والفانليا ونستمر فالضرب لمده ربع ساعه

ثم نحضر كوب ومضرب سلك ونقسم الدقيق على اربع اجزاء وكل جزء نحطه ونقلب براحه جدا من تحت لفوق

واول ما الدقيق يختفى نضع الجزء اللى بعده ثم نحضر صنية مقاس 26 وندهنا بالماده الدهنيه ثم نصب الكيك بها

نضع الصنيه فالفرن على درجه حراره  160  لمده 25 دقيقه

 

Eman Salem

كاتب صحفي ورئيس تحرير موقع الشرقية توداي
زر الذهاب إلى الأعلى