أخبار العالم

حظر استخدام 7 نكهات صناعية في المخبوزات والآيس كريم

 

%D9%85%D8%B5%D8%B1 %D8%A7%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AF%D8%AA %D8%A2%D9%8A%D8%B3 %D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85 %D8%A8%D9%80 41 %D9%85%D9%84%D9%8A%D9%88%D9%86 %D8%AC%D9%86%D9%8A%D9%87 %D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%84 2016

 

قررت «إدارة الأغذية والدواء الأمريكية» حظر استخدام 7 مواد اصطناعية تستخدم كمكسبات طعم أو تحسين نكهة فى صناعة المخبوزات، والآيس كريم، والحلوى والمشروبات، والعلكة.

وذكرت إدارة الأغذية، أن مجموعات الدفاع عن البيئة والصحة أرسلت البيانات إليها التى أظهرت أن 6 من مكسبات الطعم تسبب السرطان فى حيوانات المختبر، وسيتم إزالة النكهة السابعة من الإضافات المعتمدة حيث لم تعد مستخدمة من قبل الصناعات الغذائية .

ووفقا “لصندوق الدفاع البيئى”، إحدى المنظمات التى تقدمت بطلب للحصول على النكهات المحظورة، يتم إدراج المواد على أنها “نكهات اصطناعية”، بدلاً من أسمائها الخاصة، وعادةً ما تتم إضافة هذه المواد لمحاكاة نكهات النعناع والقرفة والحمضيات، وألغت الإدارة أيضًا موافقتها على استخدام الستايرين، التى تخلت عنها الصناعة.

وستقوم”إدارة الأغذية والدواء” الأمريكية بمنح الشركات 24 شهرًا لتحديد المكونات البديلة المناسبة وتغيير صيغة منتجاتها.

المصدر

أحمد الدويري

كاتب صحفي منذ عام 2011 ، أكتب جميع أنواع قوالب الصحافة، تعلمت الكتابة بشكل جيد جدًا من خلال موقع الشرقية توداي الذي انضممت له منذ عام 2012 وحتى الآن
زر الذهاب إلى الأعلى