المطبخ الشرقاوي

حلوى تشيزكيك ريد فيلفيت

  • 2016-635895728983971940-397_608x403المكونات:

16 شطيرة كوكيز محشوة بالشيوكولاتة، مفرومة إلى فتات.
3 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة، المذوبة
2 جبن كريم، طري
½ كوب سكر بودرة
8 قطع شيوكولاتة شبه حلوة، ومذوبة
1 ملعقة شاي مستخلص الفانيليا النقي
1 ½ ملعقة طعام لون طعام أحمر
1 علبة كريمة خفق

  • الطريقة:

في وعاء صغير، تخلط معا الفتات والزبدة المذابة، ثم ينقل الخليط بملعقة الى أكواب الكعك بالتساوي ثم يوضع جانبا.
في وعاء الخلاط، تخلط الجبنة والسكر البودرة حتى تصبح خفيفة وهشة،تضاف الشيوكولاتة المذوبة، ومستخلص الفانيليا واللون الأحمر لون وتخلط جيدا، تضاف الكريمة وتقلب بلطف مع المزيج.
يصب خليط الجبن في كيس الحلويات ويصب فوق كل طبقة بسكويت، ثم يزين بالكريمة المخفوقة وبرش الشيوكولاتة.

المصدر

زر الذهاب إلى الأعلى