طور حديثاً نظام الهرم الغذائى الذى يوفر جميع العناصر الغذائية بما يتناسب مع جميع الأشخاص والأعمار، والتى تشمل النشويات والبروتينات والدهون، بالإضافة إلى الفيتامينات والأملاح المعدنية.
وتقول الدكتورة نبال عبد الرحمن خبيرة التغذية، إن النشويات تشكل قاعدة الهرم أو الجزء الأكبر من كمية الطعام التى يجب أن نتناولها يومياً، تليها الخضروات والفاكهة ثم الألبان واللحوم.
وأوضحت أن الدهون أو الزيوت والحلوى قمة الهرم أو الجزء الأصغر من كمية الطعام اليومية، مع مراعاة الحرص على تناول 8 أكواب من الماء يوميا وممارسة الرياضة على الأقل 30 دقيقة يوميا.
وقد أثبتت الدراسات الحديثة أن الأشخاص الذين يتناولون على الأقل 5 حصص من الفواكه والخضروات يوميا، هم أقل عرضة لمخاطر الإصابة بالسكتات الدماغية بمعدل يفوق الــ30%، هذا مقارنة بالأشخاص الذين يتناولون كميات أقل من الفواكه والخضروات فى اليوم.
المصدر
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
