نصف كيلو لحمة مفرومة – بصل مبشور – 2 بيضة – نصف كوب دقيق – زيت – بقدونس مفروم – بصل بودرة – ثوم
بودرة – قرفة نعمة – زنجبيل بودرة – جوزة الطيب – ملح و فلفل – جبنة رومي
طريقة التحضير
إخلطى اللحمة المفرومة مع القرفة والبصل البودرة والزنجبيل البودرة والثوم البودرة والملح والفلفل الأسود ورشة جوزة الطيب
ضيفي الدقيق والبصل المبشور و البيض والبقدونس وإخلطى كل المكونات جيداً
إدهنى ورق الألمونيوم بالزيت وإفردى الخليط في شكل مستطيل وإضغطى عليه لتفريغ الهواء
ضيفي الجبنة المبشورة ولفي الرول وإضغطى عليه
أغلقي ورق الألومنيوم وضعي الرول فى قالب إنجلش كيك
أدخلي الرول الفرن حتى النضج وقلبيه فى الفرن على الوجه الأخر واتركيه حتى تمام النضج
قدمى الرول وزينيه بالجبنة الرومى
المصدر
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
