المطبخ الشرقاوي
سحور 10 رمضان
سحور 10 رمضان ” بيض مسلوق ،فول بالطماطم ، زبادي ”
إعداد | نهال أحمد ، آلاء محمد
مكونات البيض المسلوق :
-بيض
-ماء
-ملح
طريقة التحضير :
يغطي البيض بالماء ويوضع علي النارحتي الغليان ثم يتم خفض الحرارة ويترك لمدة ربع ساعة ويقدم دافئا .
مكونات الفول بالطماطم :
-2 كوبفول مدمس
-2 كوبعصير طماطم
-معلقة كبيرةثوم مفرى
-2 حزمةكسبرة خضراء
-2 قرنفلفل حار
-1/4 كوبزيت
مقدارملح فلفل
طريقة التحضير :
نضع اناء على النار ونضع فيه الزيت ثم نضع الثوم نحمرهثم الفلفل اذا كنتي تريدين ذلك، ونقلبه على النار ثم نضع الطماطم والملح والفلفل ثم نضع الكسبرة ونقلب ونحط الفول المدمس ويقدم مع الطماطم والخس .
اسرة الشرقية توداي تتمني لكم صوما مقبولا






