سحور 19 رمضان ” بيض عيون ، فول بالطحينه ، زبادى “
إعداد | نهال أحمد ، آلاء محمد
مقادير بيض عيون
– ملعقتان كبيرتان زبدة
– 4 بيض
– رشّة ملح
– رشّة فلفل
طريقة العمل
– ذوّبي الزبدة في المقلاة ، إقلي البيض بالزبدة من دون التحريك ، نكّهيه بالملح والفلفل.
مقادير فول بالطحينه :
– علبة فول
– فصّان ثوم مهروس
– 4 ملاعق كبيرة طحينة
– ربع كوب عصير ليمون
– بحسب الرغبة ملح
– بحسب الرغبة زيت زيتون
نعناع للتزيين
طريقة العمل
– ضعي الفول في وعاء، أضيفي الى الفول المكونات التالية: الثوم المهروس، الطحينة، عصير الليمون الحامض والملح ، أخلطي المكونات جيداً.
– ضعي الفول في طبق التقديم واسكبي زيت الزيتون فوقه ،زيّني الطبق بأوراق من النعناع.
الشرقية توداي تتمني لكم صوما مقبولا إن شاء الله.
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
