طريقة عمل أصابع التونة المقلية لذيذه علي السحور

المقادير :
-4 ملاعق كبيرة من الشوفان
-كوب من التونة
-بقدونس مفروم حسب الرغبة
-رشة من الملح
-ملعقة صغيرة من البهار
-رشة من الفلفل الأسود المطحون
-بيضتين
-6ملاعق كبيرة من الدقيق
-بصلة صغيرة مفرومة

الطريقة
1- توضع التونة في وعاء ويضاف اليها الشوفان والبصل المفروم والبقدونس المفروم، وتتبّل بالملح والفلفل والكمون.

2- يُعجن الخليط باليد حتى يصبح متجانساً.

3- نكوُن الخليط على شكل أصابع ونغمسه في البيض أولاً ثم الدقيق.

4- يحفظ في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

5- تقلى أصابع التونة بزيت حار وتقدم ساخنة مع البطاطا المقلية.

تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز