إعداد | آلاء بربر
المقادير
لحمه مفرومه ( نصف او كيلو ) حسب عدد الافراد
بصل ( كترى البصل شويه) عشان بيديله طعم
واحد او اثنان فلفل اخضر على حسب الرغبه
شويه طماطم
ملح
بهارات(فلفل اسود كسبره واى انواع توابل تحبيها)
عيش بلدى حسب الكميه اللى عايزاها
طريقه التحضير:
تجيبى الكبه وتفرمى البصل والطماطم والفلفل الاخضر وبعد ذلك تجيبى اللحمه المفرومه وتضعى عليها البصل والفلفل والتوابل وبعدين تجيبى العيش وتفتحيه ووحطى فيه اللحمة اوعى تنسى ابقى ادهنى العيش من برة بسمنة من الوش والظهر ودخليه الفرن كل ررغيف لفيه فى ورق فويل ولما يستوى طلعيه وحطيه فى حله وغطى الحلة عشان يطرى شوية لانك لما تطلعيه من الفرن هيكون ناشف شوي و بالف هنا وشفا
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
