كتبت | فاطمة حسين
العيش بالردة هو احد الأطعمة التي جاءت على رأس قائمة نصائح مبادرة 100 مليون صحة التي أطلقها الرئيس عبد الفتاح السيسي، حيث أوصت المبادرة بتناوله بجانب الأطعمة، وأكدت من خلال صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي الفيس بوك، أنه يساعد في عملية الهضم.
ووسط قيام الكثير من الأشخاص بالبحث عن طريقة عمل العيش بالردة، ينشر موقع الشرقية توداي طريقة سريعة لتحضيره في المنزل.
وفيما يلي خطوات تحضير العيش بالردة، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، مقدمة برنامج على قد الإيد، المذاع على قناة سي بي سي سفرة:
اقرأ أيضًا: أسهل طريقة لتخليل الزيتون في دقائق بالمنزل
المقادير عمل العيش بالردة في المنزل:
- كوبان دقيق
- ملح
- ملعقة سكر
- ملعقتان صغيرتان من الخميرة
- كوب زيت
- كوب ردة
- ماء للعجن
طريقة عمل العيش بالردة في المنزل
- خلط الدقيق والملح والسكر والخميرة والزيت والماء جيدا.
- ترك العجين حتى يخمر.
- فرد العجين على الردة.
- تقطيع العجين على شكل كرات، ثم خبر على طاسة بالنار على الوجهين، ثم يقدم بالهنا جانب الوجبات المفضلة لك.
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
