كتبت | فاطمة حسين
القراقيش بالعجوة من الوجبات الخفيفة التي يفضلها الكثيرون ويلجأون إلى شراءها من المخابز نظرًا لطعمها اللذيذ بجانب كأس من الشاي.
وتبحث الكثير من السيدات على طريقة عمل القراقيش بالعجوة لتقديمها لأفراد أسرتها بمكونات آمنة على صحتهم.
لذلك ينشر موقع الشرقية توداي لمتابعيه طريقة عمل القراقيس بالعجوة في المنزل.
المكونات
كيلو واحد من الدقيق.
ملعقتين كبيرتين من الخميرة الفورية.
عجوة
كوب ونصف من السمن.
1 كوب من الماء الدافئ.
رشة ملح.
ملعقة كبيرة سكر.
شمر.
سمسم محمص.
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
طريقة تحضير القراقيش بالعجوة
اخلطي الملح والسكر والخميرة الفورية والشمر والسمسم معًا.
قومي بخلط السمن بعد تذويبه مع الماء.
ضيفي خليط السمن والماء مع الدقيق وقلبيهما جيدً حتى تحصلي على عجين.
افردي العجينة بالنشابة ورشي عليها قليل من الدقيق.
قطعي العجين مع إضافة العجوة وشكليه حسب الرغبة وقومي برصه على الصينية على ورق الزبد.
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
