المطبخ الشرقاوي
طريقة عمل تارت الشكولاتة بالكراميل
إعداد | آلاء بربر
المكونات :
اصبع زبده بحراره الغرفه
كاس دقيق
م ك كاكاو بودره
2 جبن مثلث او كيري
طريقة التحضير
افركيها وراح تكون زي فتات الخبز اجمعيها وكوريها كور صغيره ولبسي القوالب
وخرميها بالشوكه وخليها في الثلاجه تبرد شوية
في الفرن 7 دقايق على درجه عاليه

ثم خليها تبرد تماما
ثم صبي وسطها شوي توفي
وفي القدر
ربع كاس كريمه خفق
نص كاس حبيبات هيرشي لما تغلي وتتمازج صبي فوق التوفي
**طريقة التوفى
– كاس سكر + ربع كاس ماء ( على نار عاليه لى ان يكون ذهبي )
– تقصر النار و يضاف الى السكر القشطه + ملعقتين زبده وتطفى النار ويترك ليبرد على راحته
بعدين حطيه في الثلاجه لحين الاستعمال
ثم احشيها بالكراميل الجاهز وتزين بخطوط الشيكولاتة الذائبة








