إعداد | بسمة القاضي
المكونات :
شرائح دجاج مخلي
بصل مقطع حلقات
فلفل (أخضر , أصفر , أحمر ) شرائح
طماطم مقطعة صغير جدا
كسبرة خضراء
ملح وفلفل إسود وبهارات
3 ملاعق زبد أو سمن ( حسب الكمية اللي هتعمليها )
1 ملعقة زيت ذرة
طريقة التحضير :
نضع السمن والزيت في حلة علي النار حتي التسخين ثم تضعي شرائح البصل مع التقليب حتي يدبل ثم تضعي الطماطم مع التقليب ايضا ثم شرائح البصل والفلفل والكسبرة الخضراء , تقلبيهم جيدا ع نار هادئة جدا ثم تتركيهم مدة من 2 الي 3 دقائق .
ثم تقومي بعد ذلك بوضع شرائح الدجاج المخلي علي الخلطة مع الملح والفلفل الاسود والبهارات ثم تضيفي معيار بسيط من الماء وتتركيها حتي النضج ، تٌقدم ساخنة مع سلطة خضراء وبالهنا والشفاء.
لمزيد من الوصفات يمكنك زيارة المطبخ الشرقاوي فقط اضغط هنا
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
