أعداد | شيماء عزت
الــــمكونات
نصف كيلو مكرونة أقلام
صدر فرخة مقطع قطع صغيرة
بصلة كبيرة مخرطة
ملح وفلفل
2 ملعقة زيت
3 كوب بشاميل
جبن رومي مبشور
3 ملعقة زيتون أخضر
الــــــطريقة
تسلق المكرونة وتصفى
نضع 2 ملعقة زيت فى اناء ونضع البصلة ونقلب ثم نضيف الفراخ المقطعة ونقلب ثم نضع الملح والفلفل ونتركا حتى تتعصج تماما
نحضر وعاء ونضع المكرونة وعصاج الفراخ ونقلبهم ثم نضع البشاميل ونقلب ونضع الزيتون ويقلب الخليط كله مع بعضه بخفة حتى لا تتعجن المكرونة
نحضر صنية الفرن وندهنه بالزيت ونصب الخليط السابق كله ونسويه ونرش على الوجه قليل من الجبن الرومى المبشورة
نضع الصنية فى الفرن ونشعل اسفله 10 دقائق ثم نطفئه ونشعل الشواية لمدة 10 دقائق أخرى
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
