أعداد | شيماء عزت
الــــمكونات
لحم ضانى
2 كوب زبادى
ملعقة بهارات
ملح ابيض
الــطريقة
ينضف اللحم جيدا
يخلط اللبن والبهارات والملح ويدهن باللحم بهذه الخلطة
توضع كميه من الفحم داخل صنيه ويوضع اللحم بداخلها ثم يغلق عليها جيدا
ثم نضعه فالفرن ويترك لمده ساعه ويقدم للأكل
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
