عصائر يشربها الأطفال.. في كثير من الأحيان يتدفق الكثير من الناس على العصائر سريعة الطهي بدلاً من بذل الجهد في عملهم، وهو “مسحوق” سواء كان برتقاليًا أو تمرًا أو سوبيا، وما إلى ذلك يذوب في الماء أو الحليب.
عصائر يشربها الأطفال خطيرة على الصحة
وحذر الدكتور محمد الحوفي أستاذ علوم الغذاء من البودرة المباعة لما لها من ضرر جسيم ووصفها بـ “كارثة” على الإنسان.
ووفقًا لـ “هن” أوضح الحوفي أن هذا المسحوق الذي يباع في مصنع العطور أو في السوبر ماركت لصنع العصائر الفورية
يحتوي على مواد غير صالحة وتركيبات ضارة بصحة الإنسان.
وتابع أستاذ علوم الغذاء حديثه عن مخاطر عصير البودرة، وذلك من بين المواد التي يحتوي عليها ملح الليمون،
مما يضفي عليه طعمًا حامضيًا: “هذه العصائر المجففة لها ألوان ونكهات ، ويجب ألا ننساها أبدًا.
قد يهمك أيضًا: البورصة المصرية اليوم للدواجن.. “الأسعار راحت في داهية”
وهذه الألوان هي ألوان معدنية ضارة ويمكن أن تلحق الضرر بالكلى وتبقى عبئًا عليها “.
وأضاف الحوفي أن الضرر يسبب أيضًا مشاكل في الكبد والشعور بالإرهاق الشديد،
بالإضافة إلى أنه يؤدي إلى زيادة الوزن مما يسبب السمنة بسبب السكريات الكبيرة جدًا
التي يحتويها هذا المسحوق، كما أنه يعطي شعورًا بالعطش المستمر.
ونصح أستاذ علوم الغذاء بالابتعاد عن شراء عصائر البودرة وكذلك العصائر التي تباع في الشارع
دون معرفة مصدرها ولا رقابة عليها من الجهات المختصة.
كما يمكن الاستعاضة عنها بشرب العصائر الطبيعية سواء في المنزل أو من الأماكن الخاضعة للرقابة الصحية
مثل المانجو والفراولة والجوافة: “لكن يفضل أن يشرب الإنسان العصير بين الوجبات كنوع من الوجبات الخفيفة” حسب د.محمد الحوفي استاذ علوم الغذاء.
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
