كارثة في سلسلة مطاعم شهيرة.. كارثة صحية شهدتها إحدى مناطق “رونوك سيتي”، بالولايات المتحدة
وذلك بعد أن ذهب العديد من عملاء سلسة مطاعم مشهورة بالولايات المتحدة، إلى المستشفى بسبب التهاب الكبد أ
حيث أصيب أكثر من 35 شخصًا بالمرض، بعد تناول الطعام في مطعم “فيموس أنتوني” الشهير.
كارثة في سلسلة مطاعم شهيرة
كانت قد أعلنت مديرة مناطق رونوك سيتي، الدكتورة “سينثيا مورو” دكتوراة في الطب، في يوم 12 أكتوبر الماضي
أن تفشي “التهاب الكبد أ”، تم ربطه بـ “Famous Anthony’s” وهي سلسلة تضم 6 مطاعم في فرجينيا.
ووفقًا لمجلة eat this، يحدث التهاب الكبد أ، غالبًا بسبب انتشار جزيئات البراز في الطعام والماء والأسطح وغيرهم، ثم تستقر بعد ذلك في المعدة.
وقالت “مورو» خلال مقابلة تليفزيونية مع شركة WFXRTV المحلية التابعة لشركة Fox:
“لدينا ما يقرب من 35 حالة مصابة بالتهاب الكبد الوبائي أ، وهذا لا يشمل عدة حالات سجلت إصابتها بالمرض خلال عطلة نهاية الأسبوع، كما أنني أتوقع أن يستمر هذا العدد في الارتفاع”
وأوضحت مديرة مناطق رونوك سيتي، أن تفشي المرض ارتبط بثلاثة أفرع لسلسة المطاعم الشهيرة في المنطقة.
مشيرة إلى أن هناك حالات أصيب بالمرض في وقت سابق، وقد نقلوا العدوى لأفراد أسرتهم، وهو ما تسبب في تفشي المرض بالمنطقة.
ووفقًا لشبكة “إن بي سي” المحلية، قامت سيدة برفع دعوى قضائية بقيمة 500 ألف دولار، ضد نفس المطعم المذكور، لأنها أصيبت بالمرض بعد تناولها الطعام به.
أعراض التهاب الكبد أ
وأوضحت “مورو” أن أعراض التهاب الكبد (أ) تظهر عادةً خلال 14 إلى 28 يوم من الإصابة، وتتضمن هذه الأعراض ما يلي:
-
ألم وتشنجات بالبطن
-
البول داكن اللون
-
الإسهال
-
الحمى
-
فقدان الشهية
-
الشعور بالتعب
-
ضيق التنفس
-
الغثيان
-
اصفرار الجلد والعيون
وبحسب منظمة الصحة العالمية، في بعض الحالات يمكن أن يؤدي التهاب الكبد أ، أيضًا إلى فشل الكبد أو الوفاة.
ويمكن أن ينتقل التهاب الكبد أ بسهولة، ولكن توجد طرق لتقليل خطر الإصابة بالعدوى، وذلك من خلال تلقي اللقاحات اللازمة، بالإضافة إلى غسل اليدين بانتظام، وطهي الطعام جيدًا وتجنب الأطعمة الملوثة.
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
