اعداد | شيماء عزت
المكونات
نص كيلو لحم مفروم
1 رغيف عيش فينو ينقع في الماء وينشل ويصفي
1 حزمه بقدونس مفروم
3 بصله متوسطه مفرومه
1 ملعقه سمن كبيرة
بقدونس للتجميل
الطريقة التحضير :
توضع جميع المقادير السابقه علي بعضها وتعجن باليد
تصبع بالسيخ وتوضع في الصينيه
اذا لم يتوفر السيخ ممكن بيد ملعقه كبيرة
توضع معلقه السمن وتوزع فوق اللحم وتدخل الفرن
عند تمام النضج نكون مولعين علي فحمه لحد ماتحمر كويس ونضعها في نص الصينيه وتغطي يدا وتقدم وتجمل بالبقدونس
توضع جميع المقادير السابقه علي بعضها وتعجن باليد
تصبع بالسيخ وتوضع في الصينيه
اذا لم يتوفر السيخ ممكن بيد ملعقه كبيرة
توضع معلقه السمن وتوزع فوق اللحم وتدخل الفرن
عند تمام النضج نكون مولعين علي فحمه لحد ماتحمر كويس ونضعها في نص الصينيه وتغطي يدا وتقدم وتجمل بالبقدونس
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
